(recept
si oblíbilo 45 návštěvníků)
ASPIKOVÉ DORTY (slané)
Potřebné ingredience
želatina,šunka,sýr,vejce,steril.okurky,zelenina,majolka.
Postup přípravy
V KOMENTÁŘI JE VLOŽEN DALŠÍ RECEPT NA DORT I S FOTOPOSTUPEM.
Želatinu připravíme podle návodu.Na 1 takovýhle dortík o průměru asi 26cm je třeba asi tak 1,5-2 l želatiny.Ochutíme cukrem,solí,octem.Nalejeme vrstvu do formy(kastrolu).Necháme zatuhnout,vykrojíme tvary ozdob,položíme na ztuhlý aspik.Kolem dokola přilepím želatinou okurky a vajíčka.Na ozdoby dám vrstvu šunky na ní vrstvu salátu(dělám ze salámu,ster.zeleniny,majolky,vajíček a zbytků z vykrojených ozdob) Zase dobře přikreju šunkou.utěsním aby se želatina nedostala do salátu.Zaleju želatinou,nechám ztuhnout.Dám vrstvunakrájených ster.okurek a koleček vař.vajíček a zaleju ,nechám ztuhnout pak vrstvu plátk.sýra zase zaleju.Necháme dobře ztuhnout v ledničce-já teď nechávala na verandě ,když je venku taková kosa.po ztuhnutí alespoň 3 hodiny-nejlépe přes noc.Napustím do dřezu horkou vodu,formu ponořím na chvilinkua převrátím na tác.V receptech mám i srdce-tak mrkněte :-))
Želatinu připravíme podle návodu.Na 1 takovýhle dortík o průměru asi 26cm je třeba asi tak 1,5-2 l želatiny.Ochutíme cukrem,solí,octem.Nalejeme vrstvu do formy(kastrolu).Necháme zatuhnout,vykrojíme tvary ozdob,položíme na ztuhlý aspik.Kolem dokola přilepím želatinou okurky a vajíčka.Na ozdoby dám vrstvu šunky na ní vrstvu salátu(dělám ze salámu,ster.zeleniny,majolky,vajíček a zbytků z vykrojených ozdob) Zase dobře přikreju šunkou.utěsním aby se želatina nedostala do salátu.Zaleju želatinou,nechám ztuhnout.Dám vrstvunakrájených ster.okurek a koleček vař.vajíček a zaleju ,nechám ztuhnout pak vrstvu plátk.sýra zase zaleju.Necháme dobře ztuhnout v ledničce-já teď nechávala na verandě ,když je venku taková kosa.po ztuhnutí alespoň 3 hodiny-nejlépe přes noc.Napustím do dřezu horkou vodu,formu ponořím na chvilinkua převrátím na tác.V receptech mám i srdce-tak mrkněte :-))
1
2
3
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
agar
(upraveno)
30. 12. 2008, 0:07
poradí mi někdo, kde tu želatinu koupím???
ssonda
(upraveno)
30. 12. 2008, 18:13
@agar
Želatinu kupuji v sámošce nejlepší je Dr.Oetker-tentokrát jsem použila plátkovou ale může být jakákoliv. 
Jarmila_P
(upraveno)
30. 12. 2008, 12:47
@agar
Želatina se koupí v každém potravinářském obchodě, bývá u pudinků. Mají buď dortovou (čirá a červená) nebo želatinu drcenou, případně je to želatina na vajíčkovou tlačenku. Protože má každá jiné složení, musí se postupovat podle receptu na sáčku (třeba ta dortová je z karagenanu, to je tzv. svatojánský chléb, a ta se na rozdíl od želatiny musí povařit).
alimama
(upraveno)
30. 12. 2008, 0:15
@agar
Bych čekala, že někdo s touhle přezdívkou se v želatině vyzná.. 
V každých potravinách, ba i v lékárně.
V každých potravinách, ba i v lékárně.
agar
(upraveno)
30. 12. 2008, 0:24
@alimama
já to mám podle egyptské otrokyně ...ale díky mrknu se. Já to nesnáším, ale chlap to miluje a co by člověk pro klid doma neudělal 
já to mám podle egyptské otrokyně ...ale díky mrknu se. Já to nesnáším, ale chlap to miluje a co by člověk pro klid doma neudělal 
alimama
(upraveno)
30. 12. 2008, 18:01
@agar
"Člověk" by se na to možná i vykašlal, ale egyptská otrokyně - ta nemůže.. 
miruškah
(upraveno)
30. 12. 2008, 0:04
moc krásné 
také bych si dala,hoďte mi sem jeden 
také bych si dala,hoďte mi sem jeden 
nobstice
(upraveno)
30. 12. 2008, 0:01
docela bych si dala ![[A]](//img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/17.gif)
po tom vsem sladkem 
ale do pribrami to mam docela z ruky 
jsou opravdu krasne
![[A]](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/17.gif)
po tom vsem sladkem 
ale do pribrami to mam docela z ruky 
jsou opravdu krasne
Vrsovanda
(upraveno)
29. 12. 2008, 23:53
Moc krasne 
