Dráža ID 5689

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 138 návštěvníků)

POMERANČOVÝ DŽUS - LÉTY PROVĚŘENÝ

Name: POMERANČOVÝ DŽUS - LÉTY PROVĚŘENÝ
Ingredients: 4 pomeranče,1 citron,3,5 dkg kyseliny citronové,1 kg cukru,voda

1. 2. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

4 pomeranče,1 citron,3,5 dkg kyseliny citronové,1 kg cukru,voda

Postup přípravy

Nejprve pomeranče a citron omyjeme,nejlépe vydrbeme drátěnkou,aby jsme je zbavily případných chemických prostředků,protože je budeme krájet i s kůrou.Nakrájíme je tedy na kostičky ,dáme do hrnce,přidáme kys. citronovou a 1,5 l vody.Necháme 48 hod. odstát.
Po dvou dnech dáme vařit asi tak na 20 min.,aby se co nejvíce rozvařily.Mezitím si svaříme 8 l vody s 1 kg cukru.Rozvařené pomeranče s citronem rozmixujeme a vlijeme do svařené vody.Po vychladnutí přecedíme ,aby jsme se zbavily zbytečné dužiny z citrusů a nalijeme do pet lahví.Získáte 9,5 l skvělého džusu,tak DOBROU CHUŤ

poznámka:musím uznat,že bez kůry je ještě lepší.Vyzkoušela jsem 3 pomeranče,2 mandarinky a 1 citron bez kůry a nemá to chybu.

...rozkrájené pomeranče a citron s kys. citronovou,necháme 48 hod odležet

....po dvou dnech rozvaříme a rozmixujeme a získáme hustou hmotu,kterou smícháme s 8 l svařené vody s cukrem

....necháme vychladnout,přecedíme a plníme do pet lahví

....NA ZDRAVÍ

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Martina 11 8. 2. 2009, 18:03

Taky bych to zkusila,ale opravdu se dá vydrbat z těch pomerančů ten chemický postřik ;-)

Jsem na tohle hrozná ;-)

Dráža 8. 2. 2009, 18:42

@Martina 11 Marti,léta ty citrusy opravdu jen odrbu čistou drátěnkou a můžete je ještě opláchnout čistou vodou. :-)

moschus 8. 2. 2009, 18:09

@Martina 11 Já tento džusík dělám především v létě.A již 5let.Nemá chybu.A aby jsem měla dobrý pocit,že ty chemikálie z toho dostanu tak pomeranče nejen řádně vydrbu,ale potom ještě vydrbu octem a opláchnu v octě a zas vodou. (F)

.Nevím jestli to pomůže,ale mám dobrý pocit,že jsem proto udělala vše (L)

KamaB 8. 2. 2009, 17:59

Milá Drahuško (F)

, receptík musím pochválit - je super. Právě jsem džus dopřelívala (H)

. To cezení na tom bylo asi to nejhorší ,ale je fakt super a ty moje sarančata se na to hned vrhly (hadka)

. Chválím a za receptík dávám véélikou 1* Do džusíku jsem ještě přidala mrkvičku a příště zkusím třeba ananas ,nebo mango ;-)

Jinak nic nepřišlo nazbyt,do zbylé dužiny jsem přidala smetanu a trochu cukru ,vyšlehala a prcek se olizuje až za ušima (L)

Dráža 8. 2. 2009, 18:45

@KamaB Kamilo,máte pravdu,že to cezení chce trochu trpělivosti *-)

Neustálé proplachování sítka nebo cedníku fakt zdržuje,ale myslím,že výsledek stojí zato (Y)

Jinak musím říct,že jste dost nápaditá :-)

využít dužinu mě fakt nenadlo. Jste šikulka (Y)

lejča 5. 2. 2009, 14:38

já dávám ještě mrkev a je to taky velice chutné (L)

Dráža 5. 2. 2009, 16:40

@lejča také jsem ho dělávala s mrkvičkou,ale tento se víc osvědčil (D)

Marcela 1980 5. 2. 2009, 14:34

Je no tak musim priznat, ze jako mala holka jsem se tohoto dzusu mohla uchlastat (Y)

, jinak bych urcite raci doporucila delat z bio ovoce *-)

Dráža 5. 2. 2009, 16:45

@Marcela 1980 ....milovala jsem ho také jako malá,a tak jsem ráda když ho teď pije i moje rodinka...Bio ovoce ? proč ne. (drink)

137 5. 2. 2009, 14:26

Dobrý den, recept je lákavý a ráda vyzkouším. jen kolik je tý kyseliny na lžičku (L)

Dráža 5. 2. 2009, 16:43

@137 Markéto,té kyseliny má být 3,5 dkg .Uvidíte kolik je uvedeno na sáčku.Nikdy jsem to nevážila,jen od oka.Je to vlastně jako konzervant,aby se džus nekazil. :-)

...určitě dejte vědět jak se povedl (D)

kAČULINDA 5. 2. 2009, 12:53

tak už to mám od včera v hrnci |:o)

chci tam dát i mrkev mamka říkala,že to má lepší barvu ;-)

tak pak písnu jak to dopadlo :-)

Ale moc děkuji za připomenutí receptu z dětství (L)

Dráža 5. 2. 2009, 16:47

@kAČULINDA ...moc jste mě potěšila,určitě písněte jak to dopadlo. :-)

Je to fakt,že ta mrkvička dodá džusu lepší barvičku (D)

Didyna 5. 2. 2009, 14:20

@kAČULINDA já ode dneška...tak se těším na výsledek... (drink)

Dráža 5. 2. 2009, 22:18

@Didyna ...,,tak ať se zadaří (Y)

Rejža 5. 2. 2009, 10:05

Takže džus včera uvařen a opravdu je to veliká mnamina.Určitě budu vařit dál. |:o)

Dráža 5. 2. 2009, 16:49

@Rejža Aleno,mám óóóóóbrovskou radost,že vás recept nezklamal.Udělala jste mi radost.díky :-)

Rejža 2. 2. 2009, 11:44

určitě vyzkouším.Vypadá to super lehké (F)

Dráža 2. 2. 2009, 19:57

@Rejža Aleno,na tom nemůžete opravdu nic zkazit (D)

Držím palce a určitě dejte vědět,jak to dopadlo (hello)

Jitule64 1. 2. 2009, 11:04

Taky dělám, jen přidávám ještě 4ks mrkve. Je opravdu skvělý! (Y)

Nám ho taky mamka dělala, když jsem byla malá. Krásné vzpomínky, když se člověk napije... :-)

Dráža 1. 2. 2009, 11:32

@Jitule64 Já mám zase recept od své babičky.Osobně už ho dělám asi 16 let,tak jednou měsíčně.Je to opravdu výborné pitíčko (D)

dodo 1. 2. 2009, 10:45

to je super dělala nám to mamka jako dětem a teď mohu zkusit sama jen se zeptám kde skladujete a jak dlouho vydrží pokud se tedy nevypije? díky (L)

Dráža 1. 2. 2009, 11:30

@dodo Lenko,to fakt nevím jak dlouho vydrží *-)

My ho tak do týdne vypijeme (D)

Určitě je dobré ho skladovat někde v chladu.Ať už v lednici nebo ve sklepě....Jednu flašku nechám vždycky při pokojové teplotě,aby malej ho nepil přímo ledovej z lednice.Nechce jíst ovoce,ale džusík mu moc chutná.