Dort DÁREK 3.

Korpus: bílků ušlehat s 9 dkg cukru moučka a 1 van.cukrem. Až je pěkný sníh, tak přidáme postupně 6 žloutků a 9 dkg cukru moučka, nakonec lžíci oleje a vypneme šlehač. Ručně vmícháme 18 dkg pol.mouky + 1/2 pr do peč.( Pokud chcete kakaový , přidáte kakao, pokud ořechový, přidáte ořechy).Mramorový: Oddělíme 1/3 těsta a do něj zamícháte kakao. Pak do formy (na dně s peč.papírem) postupně dáváte doprostřed 2 lžíce světlého těsta a na to 1 lžíci tmavého. Nemíchat. ( mramorování jsem se naučila od Dašky - Onasi)
Krém:(1 dávka) 1 máslo + 15 dkg cukru moučka - vyšlehat , 1/4l mléka + 4 dkg maizeny (Gustinu) - udělat puding a vychladit. Smíchat máslo a puding + přidat rum, případně kakao. NA tento dort je potřeba 1,5 dávky. Na jednotlivá patra korpusu dáme krém a poklademe banány. Na povrch jsem si nechala trochu světlého krému. Dort se natře tenkou vrstvou krému a dá se vychladit do lednice. Marcipán: 20 vrchovatých lžíc cukru moučka - přesít + 10 vrch.lžíc sušeného pol.mléka + 3 lžíce kukuřičného sirupu + mandlové aroma + 2 lžíce vody......udělat hmotu jak plastelína. 2 třetiny jsem obarvila nažluto ( na fotce vypadá do zelena ) a 1 třetinu na fialovo. Obarveno barvama od Wiltonu.
Nechala jsem ho přes noc odpočinout. Z obou jsem pak udělala hady, zamotala do sebe, přehla a pak vyválela a přenesla na dort a potáhla ho. (podsypávám solamylem) :)