Delisa ID 54603

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 574 návštěvníků)

Slaný dort z toustového chleba s podrobným postupem

Name: Slaný dort z toustového chleba s podrobným postupem
Ingredients: Jeden toustový chleba, půl kila vlašáku 2 pomazánková másla, 2 uherské pěny, nějaká pomazánka (já jsem použila pažitkový krém), 1 vejce natvrdo, 150 g sýru cihla 45 % na potažení, 150 g sýru cihly 30 % na obalení boků, salámy podle vlastní chuti a asi tři - čtyři druhy (stačí 10 dkg od každého druhu) , zelenina dle vlastního výběru, kousek másla,

13. 3. 2009

5.0

1×

Slaný dort z toustového chleba s podrobným postupem

Potřebné ingredience

Jeden toustový chleba, půl kila vlašáku 2 pomazánková másla, 2 uherské pěny, nějaká pomazánka (já jsem použila pažitkový krém), 1 vejce natvrdo, 150 g sýru cihla 45 % na potažení, 150 g sýru cihly 30 % na obalení boků, salámy podle vlastní chuti a asi tři - čtyři druhy (stačí 10 dkg od každého druhu) , zelenina dle vlastního výběru, kousek másla,

Postup přípravy

Dlouho jsem tento dort chtěla zkusit, ale takovýto postup mi tu chyběl, tak jsem váhala. Tak pro Ty, co také váhají jako já, protože jen z fotečky nic nepoznají :-)) . Postup popsaný u fotografíí...
P. S.: Pokud si dort připravujete den dopředu a připichujete stočený salám (růžičky) párátky, tak druhý den je můžete před podáváním klidně odstranit, salám už krásně drží tvar (a to i kladenská pečeně, která je poměrně tuhá).

Nejprve si do dortové formy nandáme první vrstvu toustového chleba.

Naneseme první vrstvu pomazánky, kterou jsme si připravili ze dvou uherských pěn a jednoho pom. másla.

Poklademe salámem (já měla zeleninový) a dáme další vrstvu chleba.

Na druhou vrstvu chleba rozetřeme jedno pomazánkové máslo rozšlehané s kouskem másla (dávala jsem na to pak vlašský salát, tak aby chleba nenasákl) a naneseme vlašák.

Na vlašák jsem dala třetí vrstvu chleba, krerý jsem potřela opět pomazánkovým máslem smíchaným s obyč. máslem (klademe potřenou stranou na vlašák).

Opět potřeme pom. máslem s obyč. máslem a roztavíme si 45 % cihlu. Dala jsem ji do dvou igelitových sáčků, aby se k ní nedostala voda, dala do kastrůlku a zalila vodou z rychlovarné konvice. Možná Vám bude plavat, tak ji zatěžkejte sklenicí vody.

Když je sýr roztavený dáme ho třeba na pečící papír a ihned ho rozválíme, aby zase neztuhnul. Položíme na dortovou formu a po dortové formě ho ořízneme do tvaru. Upravíme.

Opatrně sundáme bok dortové formy a obalíme boky dortu nastrouhaným sýrem (Pozor!...před obalováním natřít boky máslem, pom. máslem či pomazánkou, aby Vám tam sýr držel.).

Zdobíme. Zdobila jsem zbytkem pomazánky z uherské pěny a pom. másla a pažitkovým krémem. Salámy jsem smotala do růžiček a připevnila párátkem. Lovečák drží dobře sám bez pomoci párátka. Rajčátka jsou přilepena na pažitkovém krému. Uprostřed jsou stébla z pórku.

Dort na řezu...byl opravdu vynikající ;-)

Jako roláda, řez nebo jak to nazvat.

Pohled z boku.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

tehu 17. 6. 2010, 21:24

dobrý den chci se zeptat chtěla bych dort vyzkoušet moc mně zaujal (Y)

.Myslíte že by to byl v hodný dárek ke zlaté svatbě (svatba)

Delisa 17. 6. 2010, 21:54

@tehu Maminky ho asi nejvíce dělají k narozeninám manželům, ale proč ho neudělat i ke zlaté svatbě (Y)

jusinka 15. 6. 2010, 12:45

Úžasný

Delisa 15. 6. 2010, 17:14

@jusinka Děkuji (L)

Marci75 14. 6. 2010, 20:55

Lucko, děkuji moc za radu i za inspiraci (L)

V pátek dělám, tak snad se povede. Když nezapomenu, vyfotím (flower)

Delisa 14. 6. 2010, 22:02

@Marci75 Marcelko, určitě se povede (Y)

Já jsem takovej dortovej antitalent, na nic složitýho si netroufnu, tak se toho nemusíte bát ,-)

Fotečku pošlete, jsem zvědavá (L)

Zatím pa!

katmira 27. 3. 2010, 17:14

Tak ho mám hotový, návod mi moc pomohl

)Super!!!!! http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=2780816

Delisa 27. 3. 2010, 20:33

@katmira Je krásný (Y)

Jsem ráda, že Vám můj návod pomohl s jeho realizací (L)

Miri0 11. 3. 2010, 19:29

zrovna jsem ho dodělala vypadá krásně, postup přehledný, už jen zítra ho sníst (jidlo)

Delisa 11. 3. 2010, 21:47

@Miri0 Děkuji, jsem ráda, že Vám můj postup pomohl (L)

Daanny 7. 3. 2010, 20:57

Perfektní

a super postup (Y)

Delisa 8. 3. 2010, 10:32

@Daanny Děkuji (L)

trala 3. 3. 2010, 21:12

Nádherný

Delisa 3. 3. 2010, 21:26

@trala Jé, tak děkuji (radost)

Anturka 3. 3. 2010, 19:54

JE MOC PĚKNÝ JÁ JSEM ZVĚDAVÁ JESTLI HO TAKY ZVLÁDNU TAK PĚKNĚ UDĚLAT JAK VY. (clamp)

Delisa 3. 3. 2010, 20:56

@Anturka Zdeni děkuji, jste moc hodná. Myslím, že tak jako já, ho udělá každý, já jsem na dorty, ať už sladké nebo slané, dost levá +o(

Nechtěla jsem se tady chlubit krásou, spíš jsem chtěla pomoct návodem (H)

, který mi tu tenkrát tak chyběl (L)

lumka 14. 1. 2010, 20:15

tak to je vynikající,to tu chybělo,tak krásně popsané,díky a určitě vyzkouším (clamp)

Delisa 15. 1. 2010, 17:26

@lumka Zkuste, budu ráda, že jsem pomohla :-)

Tedˇ koukám, že máme skoro stejné ID (hello)

AjaCerna 14. 1. 2010, 20:11

To je přesně to co jsem potřebovala! (Y)

Pěkně polopaticky ;-)

Děkujůůů Lucie (clamp)

Delisa 15. 1. 2010, 17:23

@AjaCerna Není za co, jsem ráda, že návod poslouží :-)

Tak atˇ chutná (L)

janulka44 24. 11. 2009, 14:10

Nádherné

moc děkuji za inspiraci (F)

Delisa 29. 11. 2009, 11:54

@janulka44 Není za co a děkuji (L)

KAPLICKO 24. 11. 2009, 14:04

JÉÉ JÉÉ NO TO JE ÚÚŽASNÉ ,HNED TO JDU VYROBIT.STÁLE TADY BROUSÍM NEBOT NEVÍM CO POŘÁD VAŘIT ALE TOHLE JE ÚÚŽASNÝ NO TO MŮJ MANŽEL OCENÍ.JDU NA TO PAK PÍSNU JAK TO DOPADLO. (Y)

Delisa 29. 11. 2009, 11:53

@KAPLICKO Dobrý den Petro, tak doufám, že jste byli spokojeni :-)

mufice 3. 10. 2009, 18:18

Lucko, moc děkuji za perfektní návod. Sice jsem to dělala s 2 dětma, ale všichni ho chválili :-)

http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=2342707

Delisa 4. 10. 2009, 11:27

@mufice Nemáte za co, jsem ráda, že návod pomůže a že Vám chutnal :-)

Dort se Vám moc povedl (Y)

Pa!

30. 8. 2009, 19:34

Tak Luci, z cele oslavy byl nejlepsi prave tento vas dort . (clamp)

Mate u me velikanskou pochvalu (L)

Doted jsem neochutnala zadny dobry slany dort, az dnes jsem jedla primo vynikajici dort. |:o)

Delisa 31. 8. 2009, 14:38

@ Děkuji za pochvalu, mám radost, že Vám chutnal :-)

Vavruša 23. 8. 2009, 17:35

Lucko,chtěla bych ho udělat manželovi,ale nevím jak dlouho před.Jestli den nebo 2.Díky moc za postup,teď už se do něho pustím. (L)

Vavruša 27. 8. 2009, 7:31

@Vavruša Děkuji moc.Dám vědět jaký byl. (L)

Delisa 24. 8. 2009, 16:23

@Vavruša Dobrý den Simonko, dělala bych ho max. den dopředu. Já ho vždy dělám jeden den odpoledne a druhý den se pak jí. (L)

Hyzule 11. 8. 2009, 11:28

Moc děkuji za podrobný postup.Manžel bude slavit narozeniny tak ho překvapím.Máte to moc moc hezké. (Y)

Delisa 12. 8. 2009, 22:47

@Hyzule Marcelko, není za co, jsem ráda, že Vám můj návod pomůže (L)

katerinka.kr 24. 7. 2009, 11:31

Budu zkoušet udělat tento dort na narozeniny, díky za krásně napsaný postup (Y)

Delisa 24. 7. 2009, 14:28

@katerinka.kr Dobrý den, tak snad bude chutnat (L)

ufobaba 15. 6. 2009, 15:05

Dobrý den Lucko (F)

ráda bych udělala dort podle vás manželovi v svátku :-o

můžete mi prosím poradit, jak děláte ty růžičky ze salámu *-)

budu to dělat poprvé, tak ať to hned nezkazím ;-)

díky Martina

Delisa 15. 6. 2009, 17:06

@ufobaba Dobrý den Martinko, já dělám jen tak, že přehnu jedno kolečko většího salámu (šunkový, debrecína a pod.) na ne úplně polovinu a sroluji. Párátkem si to pak sepnu a nechám si to tak připravené. Ono si to tak zvykne a na dortu to pak většinou už drží bez párátka. Jinak tady měla jedna maminka pěkný postup na růži z Vysočiny. Nemůžu to teˇd najít. Prostě si naskládáte asi pět koleček mírně přes sebe a pak srolujete (Y)

Snad jsem trochu pomohla (hello)

...a atˇ se zadaří (Y)

ufobaba 17. 6. 2009, 14:36

@Delisa Dobrý den Luci, tak jsem (^)

právě dodělala :-)

díky vašemu skvělému postupu a radám jsem vcelku spokojená |:o)

doufám, že to zítra při oslavě ocení i (svatba)

. Jen ještě musím vyladit rozpouštění sýra a válení - dělala jsem jenom z 30 procentního a moc to nešlo *-)

ale zdobení to vše zakrylo :-D

. Díky a mějte se fajn Martina a (child8)

Delisa 17. 6. 2009, 19:06

@ufobaba Tak to jsem ráda. Určitě Vám všem bude zítra chutnat (Y)

Jinak na to rozpouštění je asi lepší ten sýr se 40-ti % , tak příště vyzkoušejte...doufám, že nějaké příště bude *-)

Sculliova 5. 6. 2009, 8:17

Mockrát vám děkuji za ispiraci. Prohlížím to tu, potřebuji něco udělat kamarádám k narozeninám, zakázali dary, tak mi napadlo, že jsem tu viděla tyhle slané dorty, ale pořád jsem nemohla se odhodlat a hlavně najít správný postup. Děkuji (L)

CHlapci budou mít určitě radost a já se těším, jak to vlastně chutná. ;-)

Ještě jednou díky (L)

Petra

Delisa 5. 6. 2009, 12:40

@Sculliova Dobrý den Petro, já jsem stejně jako Vy dlouho váhala dort vyzkoušet. Také mi tady chyběl postup. Nevím tedy, jak ho dělají jiné maminky, ale já dělám takto a jde to dobře. Tak budu ráda, když Vám svýn postupem pomůžu (L)