backa ID 45446

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 646 návštěvníků)

Kefírové řezy,ale fakt povedené - mechové

Name: Kefírové řezy,ale fakt povedené - mechové
Ingredients: 1/2l kefíru,250 g pískového cukru,150ghladké mouky+200g polohrubé mouky,2lžíce strouhaných ořechů,9 lžic oleje,1 vajíčko,1 kávová vrchovatá lžička jedlé sody,2 lžíce kakaa. - Přidala jsem rozinky namočené v rumu a nalámala jsem ještě čokoládu na vaření.Poleva :1čokoláda na vaření + kysaná smetana je vynikající. ll.poleva 1 čokoláda na vaření, smetana,pomazánkové máslo.

26. 1. 2008

0.0

0×

Kefírové řezy,ale fakt povedené - mechové

Potřebné ingredience

1/2l kefíru,250 g pískového cukru,150ghladké mouky+200g polohrubé mouky,2lžíce strouhaných ořechů,9 lžic oleje,1 vajíčko,1 kávová vrchovatá lžička jedlé sody,2 lžíce kakaa. - Přidala jsem rozinky namočené v rumu a nalámala jsem ještě čokoládu na vaření.Poleva :1čokoláda na vaření + kysaná smetana je vynikající. ll.poleva 1 čokoláda na vaření, smetana,pomazánkové máslo.

Postup přípravy

V míse jsem smíchala všechny sypké ingredience,pak jsem přilila kefír přidala vajíčko,olej ,ořechy hrozinky a nalámanou čokoládu.
Vůbec jsem se s tím nepárala,bylo to na šup.- nalila do vymazaného a moukou vysypaného plechu.A upekla.
Nechala vychladnout, mezi tím rozpustila čokoládu, přimíchala kysanou smetanu.To je tak vynikající,ani to není jak poleva ,spíše krém. Korpus potřela meruňkovou marmeládou a na to rozetřela tu čokoládovou mńamku.
Tak se mi dnes tak povedla a tak nám chutnala,že jsem neodolala ji sem vložit.

hotovo a ke kafíčku

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Tazinda 24. 2. 2008, 23:36

Táňo, tak opět nespím |-)

, teda jáá bych spala, (child1)

Kája má jiný názor. Alespoň mám možnost pochválit super rychlé, ale hlavně tááááák výborné řezy. (Y)

.........dojídám poslední kousek :-)

backa 25. 2. 2008, 9:50

@Tazinda Blani,tak to jsem ráda,že se povedly a chutnaly, (zajic)

,taky jsem byla do 2 hodin do rána vzhůru Valerince bolelo ouško a tak jsme si užily obě taky. pa Táňa |-)

Fčela 24. 2. 2008, 22:22

Jsou opravdu vyníkající (Y)

, a ta poleva je bez chybičky, mooc dobrá (L)

Kyselá není, ale záleží na každém jak mu chutná. Je lepší jak obyč. čoko poleva. Díky za recept (clamp)

Pekla jsem to na velkém plechu a krásně mi to nabylo, žádná placka, pěkně vysoká buchta.

backa 25. 2. 2008, 16:32

@Fčela Děkuji za kladný komentář mého receptu,že se Vám vyvedl a ještě chutnal. Nám taky víc chutná tato poleva než jen z čokolády. Přeji pěkný zbytek dne Táńa (L)

makyn 24. 2. 2008, 20:47

Dnes jsem pekla, je opravdu vynikající, ale bohužel ten krém je pro nás také kyselý. Příště dám obyč čokopolevu. Jinak opravdu lahůdka!!!!!

alimama 24. 2. 2008, 20:13

Tak ten krém nám moc nejel - je trochu kyselý, příště zkusím s obyčejnou smetanou - ale korpus.. opravdu nepřeháníte, je to MECHÁČEK nadýchaný, jemný. A další pozitiva - jen jedno vajíčko a žádný prášek do pečiva!!! (Y)

Děkuji za recept! (L)

backa 24. 2. 2008, 21:35

@alimama To mě mrzí,že se Vám přišel kyselý *-)

Je pravda,že každý má jinou chuť,zkuste dát sladší čokoládu,protože právě ta kysanka to pěkně nadlehčí. Ale děkuji za pochválení korpusu. (L)

a že jste mi napsala svůj komentář. Hezký zbytek večera přeje Táňa (hello)

alimama 24. 2. 2008, 23:27

@backa Vůbec Vás nemá co mrzet - jde o těsto - a to je fantastické, recept už mám opsaný, pro jistotu, nahoru už si každý může naplácat, co libo. (flower)

Vojtula 24. 2. 2008, 15:46

Právě si na ní pochutnávám u (C)

a je výborná. Polohr. mouku jsem nahradila celozrnnou a přidala nakrájené jablko (Y)

Nemá to chybu. (clamp)

. A o polevě ani nemluvím (L)

backa 24. 2. 2008, 19:34

@Vojtula Tak to je fajn (L)

a jsem ráda,že chutnalo :-p

Hezký večer Táňa (K)

Tazinda 24. 2. 2008, 10:15

Táňo, tak jsem hledala něco rychlého a nenáročného, páč jsme měli další "mejdlo" s naší Kájou......do 3 do rána a v sedm byla zase čerstvá |-)

. A vypadá to velice dobře, je deset a já dávám do trouby, budu se těšit. Děkuji . Blanka (clamp)

backa 24. 2. 2008, 15:16

@Tazinda Tak pokud si u toho pečení nezdřímnete |-)

tak se Vám určitě podaří a nechte si chutnat. :-p

Potěší mě,když písnete Táňa (hello)

pindrusee 19. 2. 2008, 10:24

tak jsem je udělala a jsou (L)

no prostě úžasné.....

backa 19. 2. 2008, 17:02

@pindrusee Jindřiško,tak mám radost,že se řezy povedly a tááák Vám chutnaly. :-p

Tak ať se Vám tak daří v pečení dál (D)

Táňa

Mončjatko 19. 2. 2008, 8:45

Táni, tak jsem ji o víkendu pekla a nakonec jsem ji nalila na obyč. velký černý plech a myslím, že výška buchty byla dostačující. Je opravdu výborná a ta poleva....hmmmm, mňamózní (zajic)

! Tady mám svou velkou pomocnici http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=845176 a tady je konečný výsledek http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=845180 :-)

backa 19. 2. 2008, 17:00

@Mončjatko Tak za prvé ,pomocnici máte úžasnou,krásnou holčičku je vidět,že ráda pomáhá naše holky taky moc rády pomáhají. (Y)

. A za druhé se Vám moc povedly máte je ukázkové. (clamp)

Děkuji za přiložené (P)

foto.To Vám to jde ,když je víc pekařinek. :-)

Jsem ráda,že Vám také tak chutnala :-p

Táňa

Alanet 18. 2. 2008, 7:21

Tak jsem ji včera upekla a je opravdu vynikající,děkuji za super recept.Kefír jsem dala ochucený,ale nijak jsem to nepoznala ,byla fakt výborná a ta poleva! (Y)

backa 19. 2. 2008, 8:05

@Alanet Martino, (L)

já děkuji,že jste vyzkoušela můj recept a byla jste spokojená (flower)

Chvála zahřeje. (drink)

Stojanka 16. 2. 2008, 16:17

Tak jsme taky upekli :-$

a ochutnali a je skvělá (Y)

, jen jsme neměli kakao a místo něj přidali nastrouhanou margotku ;-)

Měla jsem strach ale je fakt výborná..... (clamp)

backa 16. 2. 2008, 17:20

@Stojanka Děkuji,hlavně že se povedla a chutnala (zajic)

Mončjatko 15. 2. 2008, 13:39

Ahoj Táni. Chystám se udělat Vaši dobrůtku. Měla bych jen dotaz. Vidím dobře, že je těsto nalité v pekáči a ne na obyč. pechu? Abych to třeba nedala na obyč. plech a pak neměla těsto nějaké nízké. A pak jsem se chtěla ještě zeptat, jestli je lepší dělat buchtu den předem, nebo stačí udělat až v den, kdy se bude jíst? :-)

Bára D. 17. 2. 2008, 8:02

@Mončjatko Já jí dělala na normální plech, byla nižší, ale bylo toho víc :-p

Bára..

backa 17. 2. 2008, 8:33

@Bára D. Báro,hlavně,že se vyvedla , chutnala a všichni si pochutnali. :-p

Táňa

backa 15. 2. 2008, 17:38

@Mončjatko Ahoj Moni,klidně stačí v ten den,kdy ji budete jíst.Dělala jsem ji v pekáči, na plechu by byla dost nízká. (L)

Ať chutná

Bára D. 12. 2. 2008, 11:35

Tak jsem dopekla a je to (Y)

. Místo ořechů jsem dala kokos a rozinky namočené v rumu. Nemá to chybu (clamp)

. Bára

backa 12. 2. 2008, 17:31

@Bára D. Díky, (L)

jsem ráda,že chutnalo s tím kokosem to taky není špatný nápad *-)

Táňa

abc 11. 2. 2008, 9:45

pekla jsem na víkend a supééér. :-)

Všichni si mlaskali a hlavně ta poleva je fakt mňam. Kdo zkusí neprohloupí. |:o)

backa 11. 2. 2008, 16:30

@abc Díky Evi,recept si vzala má rozvětvená rodina jak jim chutnalo (zajic)

RomčaP 9. 2. 2008, 19:17

Úžasnááá

I můj manžel, známý mlsoun, ji moc pochválil |:o)

I když jsem tam zapomněla dát tu marmeládu. Ale to jsem mu samozřejmě nepřiznala :-$

Poleva také skvělá!!!! Díky za nápad. Romča

backa 9. 2. 2008, 19:43

@RomčaP Taktéž můj manžel říkal,úžasná taky to bylo poznat ;-)

jak ubývala a ještě si bral i do práce. Jsem ráda,že chutnala a byla spokojená celá rodina. :-)

Tak nám chutná ta poleva,že jsem ji dala i na jablečnou buchtu. A já děkuji za pochvalu Táňa (L)

adriM 8. 2. 2008, 22:43

Opravdu dobrůtka a nejlepší je ta poleva - fakt nemá chybu (clamp)

backa 10. 2. 2008, 13:06

@adriM Díky Andrejko,je vynikající (Y)

taky ji používám i na jiné moučníky :-)

janaforyou 8. 2. 2008, 22:23

jj kefírka ta nemá chybu |:o)

taky dělám

backa 14. 2. 2008, 9:10

@janaforyou Jo,kefírová ta fakt nemá chybu (Y)

,dlouho vláčná,moji kluci,když byli malí tak ji pořád chtěli a ještě perník :-)

PavčaL 8. 2. 2008, 21:47

Dnes jsem pekla a taky se mi povedlo a ta poleva je super. Byla asi tak dobrá,že mi na ni šla i kočka když jsem vše chladila venku,naštěstí jsem to zachránila včas (kocka)

děkuji Pavča

backa 9. 2. 2008, 14:51

@PavčaL

tak ,že chutnalo opravdu celé rodině.

Daj.a 3. 2. 2008, 12:56

Milá Táňo, děkuji Vám za radu. Poleva se mi fakt povedla!! Senzační recept, je to hned hotové a moc dobré. (Y)

Mějte se pěkně Dáša

backa 9. 2. 2008, 14:52

@Daj.a I já děkuji za pochvalu :-)

hlavně,že se vyvedla (Y)

babu05 28. 1. 2008, 16:30

děkuju za bezva nápad (Y)

rychlovka a ještě k tomu dobrá to můžu :-$

neměli u nás kefír proto jsem taky použila zakysanou smetanu naředěnou vodou a syn řekl že je výborná (zajic)

akorát jsem si spletla dozy a místo kakaa jsem tam mrskla kafe ;-)

i když jsem ho vybrala tak tam trocha zůstala a bylo to dobrý i tak :-)

ještě jednou dík jen víc takových receptů |:o)

backa 28. 1. 2008, 16:37

@babu05 Já také děkuji a jsem ráda,že Vám přišel recept vhod (mamca)

Ta zakysanka určitě taky není k zahození,mám v receptech taky jeden moučník se zakysanou smetanou,musím se mrknout do starých receptů. :-$

Daj.a 27. 1. 2008, 13:12

Celý život mi nejdou polevy, mám z nich depku. Každá druhá se mi srazí, nebo je tuhá a špatně se roztírá, jiná zas netuhne jak má.... Už předem jsem vynervovaná, tak je raději nedělám. Tahle poleva je dobrá už na pohled, ráda bych udělala poslení pokus ale nevím jak na to. Čokoládu rozpouštíte ve vodní lázni nebo v mikrovlnce? Kysané smetany tam vmícháte celý kelímek? Bojím se, aby mi to moc neteklo. *-)

backa 27. 1. 2008, 17:08

@Daj.a Dáši,čokoládu rozpustím ve vodní lázni a kysanou smetanu celý kelímek. Vůbec se toho nemusíte bát fakt!!!!!! Ještě potom na moučníku ztuhne. Uvidíte jak budete spokojená. (Y)