(recept
si oblíbilo 184 návštěvníků)
Domácí Rohlíky > jednoduché a skvělé

Potřebné ingredience
1 kg hladké mouky, 0,5 l mléka (používám plnotučné), 50 gr droždí, 100 gr stolního oleje (ne olivový!), 10 gr cukru, 20 gr soli. vodu s kapkou octa na potreni sul, mak, kmin > na posypani
Postup přípravy
Tento týden dělám už po 4té , jelikož je syn ve škole tak jsem stihla ještě i vyfotit , jinak mi je kradou s manžou , horké z plechu :-)
Těsto je zadělané v domácí pekárně:
mléko,olej,droždí ,cukr,sůl a trochu mouky dáme do pekárny zapneme program Těsto , necháme aspoň 5 minut společně míchat a pak přisypeme zase trochu mouky , opět necháme promíchávat a moouku přimícháváme cca na 4-5× aby , každá mouka je jiná tak aby se těsto nelepilo a zase naopak aby nebylo moc tuhé.Po umíchání necháme v pekárně kynout na celý program.
Po té vyndáme na vál a rozdělíme na 2 poloviny jednu dáme stranou a druhou rozdělíme zase na 2 poloviny.
Z každého toho dílku vyválíme placku aby byla kulatá a tu pak rozdělíme na osminky (půlka příčně a půlka podélně a zase půlka z každého dílku > jako pizzu) vznikne nám 8 trojúhelníků., které od širokého konce smotáme k cípku , než začneme motat připravíme si vodu s kapkou octa a každý ten dílej trochu pomašlujeme vodou (hlavně cípek ) ono to pak lépe drží , jakmile máme zabaleno ještě trochu poválíme aby to bylo kompaktnější.
Dáme na plech a pomašlujeme vodou s octem dáme posypku a pečeme já peču v el.troubě na 200°C cca 15-17 minut , když chcete vypečenější nechte je déle.
Takto vytvořených rohlíčků bude 36 , pokud je chcete větší tak dělíme těsto>na 4 díly a po rozválení jen na 4 trojúhelníky a pečeme stejně.
Těsto je zadělané v domácí pekárně:
mléko,olej,droždí ,cukr,sůl a trochu mouky dáme do pekárny zapneme program Těsto , necháme aspoň 5 minut společně míchat a pak přisypeme zase trochu mouky , opět necháme promíchávat a moouku přimícháváme cca na 4-5× aby , každá mouka je jiná tak aby se těsto nelepilo a zase naopak aby nebylo moc tuhé.Po umíchání necháme v pekárně kynout na celý program.
Po té vyndáme na vál a rozdělíme na 2 poloviny jednu dáme stranou a druhou rozdělíme zase na 2 poloviny.
Z každého toho dílku vyválíme placku aby byla kulatá a tu pak rozdělíme na osminky (půlka příčně a půlka podélně a zase půlka z každého dílku > jako pizzu) vznikne nám 8 trojúhelníků., které od širokého konce smotáme k cípku , než začneme motat připravíme si vodu s kapkou octa a každý ten dílej trochu pomašlujeme vodou (hlavně cípek ) ono to pak lépe drží , jakmile máme zabaleno ještě trochu poválíme aby to bylo kompaktnější.
Dáme na plech a pomašlujeme vodou s octem dáme posypku a pečeme já peču v el.troubě na 200°C cca 15-17 minut , když chcete vypečenější nechte je déle.
Takto vytvořených rohlíčků bude 36 , pokud je chcete větší tak dělíme těsto>na 4 díly a po rozválení jen na 4 trojúhelníky a pečeme stejně.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu

luchk
(upraveno)
14. 2. 2014, 17:47
výborné, děkujeme
mám kluky nemocné doma tak se parádně zabavili a ted mají boule za ušima

nahlásit

veronininka
(upraveno)
17. 11. 2013, 15:31
jdu na ně.... tak jsem je upekla a: z těsta jsem byla zprvu zmatená, poněvadž bylo dost husté. Ale! Pěkně vykynulo a luxusně se s ním pracuje
Rohlíčků mám 16ks a voní celým bytem
Všichni už se těšíme, až vystydnou



nahlásit

jajulik
(upraveno)
26. 1. 2013, 21:26



nahlásit
Zrušený účet
(upraveno)
26. 1. 2013, 20:19
Jsou výborné, jednoduché - díky za recept

nahlásit

čučinek
(upraveno)
9. 1. 2013, 17:56


















nahlásit

STŘELEC
(upraveno)
7. 1. 2013, 21:01


nahlásit

krišon
(upraveno)
6. 1. 2013, 21:32
Vynikající, pekla jsem poprvé - manžel prohlásil, napiš tam paní pochvalný komentář a zbytek rohlíků ukliď do skříně a opatři petlicí, jinak se neznám a sním všechny http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=4277667komentare
nahlásit

marijka
(upraveno)
1. 4. 2012, 21:47









nahlásit

anios
(upraveno)
1. 4. 2012, 18:26
jsou luxusní...vychytané do posledního drobečku




nahlásit

jajoulinka
(upraveno)
31. 3. 2012, 12:04
Děkuji za skvělí recept včera jsem pekla z poloviční dávky a dneska mám další várku v troubě nemám domácí pekárnu ale vůbec to neva jsou opravdu super i druhý den
Ivana










nahlásit

Johanky
(upraveno)
24. 3. 2012, 23:55
Děkuji za bezva recept, už jsem pekla po páté
http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=4001592





nahlásit

danniDD
(upraveno)
5. 1. 2012, 15:17
tak v 11:00 vyndány poslední z trouby a v 13:30 jich tu mám osm
výborné


nahlásit

L_U_CIN_K_A
(upraveno)
27. 9. 2011, 7:46
Já nemám domácí pekárnu ale musím je hned zkusit jsou lákavé. A ještě když paní Martinka napsala že přidala semínka mňam. Moc chválím!!!



nahlásit
1marti1
(upraveno)
26. 9. 2011, 20:40
Teda přidávám pozitivní hodnocení
Hladkou mouku jsem podělila - dala jsem špaldovku, chlebovou a obyč.hladkou, do těsta jsem přimýchala semínka sezamu, lnu a slunečnice a opravdu
, trochu sádla, pečící papír jsem vymázla sádlem a po upečení jsem housky potřela rozpuštěným máslem s trochou rumíka....úžasné, moc chválím a doporučuju dál a všem!!!!Děkuju a přidávám do oblíbených
Jo ještě mám tip - nějak jsem nestíhala, takže jsem uklohnila váleček a ten potom rozdělila na menší bochánky, které jsem dala kynout ještě na 20 minut na plechu, pak jsem je potřela máslem a posypala a parádní housky...





nahlásit

Hudylu
(upraveno)
13. 3. 2011, 16:40
Rohlíčky jsou výborné
manžel s dcerkou se o ně praly






nahlásit
Jarča10
(upraveno)
25. 3. 2011, 12:43
@Hudylu
tak jsem ráda že chutnají

nahlásit

pipinkajana
(upraveno)
18. 2. 2011, 13:51
zdravím Jarko, váš recept vypadá jednoduše a o víkendu se na něj chystám..snad se mi povedou jako vám a všem ostatním..
jen mě zarazilo to množství droždí..opravdu je to 50 gramů?..a můžu použít sušené? jestli ano, taky stejné množtsví?..díky za odpověd...jana


nahlásit
Jarča10
(upraveno)
19. 2. 2011, 9:40
@pipinkajana
opravdu je to tak,já dávám 1 kostku a pak malínko míň mouky /úměrně/ ale je to tak , 1 kostka droždí je na 1kg mouky tady je o něco víc takže dát cca 2a kousek sušeného , to je myslím na 1/2kg mouky 1 sáček
nahlásit

lumysak
(upraveno)
6. 2. 2011, 14:39
Jarko,nekde mi ta chybi v tom detailnim rozpisu ten olej!!! ale dal jsem ho do mleka,tak snad jsem neudelal chybu,prave testo kyne!!






nahlásit

lumysak
(upraveno)
8. 2. 2011, 13:47
@lumysak



nahlásit
Jarča10
(upraveno)
7. 2. 2011, 8:28
@lumysak
chybička se vloudila
už je opraveno,také dávám společně s mlékem prostě všechno nandat do pekárny


nahlásit

anaba
(upraveno)
2. 2. 2011, 21:33
tak ty vypadají skvěle
musím je taky vyzkoušet




nahlásit
ivahouba
(upraveno)
2. 2. 2011, 21:30




nahlásit
Jarča10
(upraveno)
3. 2. 2011, 16:10
@ivahouba
to jsem ráda že Vám vyšlo jak mělo...úplně první várku co jsem zkoušela jsem dala na vyšší teplotu a byly křupavé
ale chce to pohlídat aby se nezpálily

nahlásit

jidav
(upraveno)
31. 1. 2011, 10:09
vypadají dobře, asi je zkusím

nahlásit