Péřové rohlíky

Name: Péřové rohlíky
Ingredients: 250 ml mléka 50 g rozpuštěného másla /může být i sádlo/ 1 vejce 450 g hladké mouky 1,5 lžičky soli 1 lžička cukru 1,5 lžičky sušeného droždí Na posypání mák,hrubá sůl,sezamová semínka-co má kdo rád:-)

5. 2. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

250 ml mléka 50 g rozpuštěného másla /může být i sádlo/ 1 vejce 450 g hladké mouky 1,5 lžičky soli 1 lžička cukru 1,5 lžičky sušeného droždí Na posypání mák,hrubá sůl,sezamová semínka-co má kdo rád:-)

Postup přípravy

V uvedeném pořadí dáme ingredience do pekárny,zapneme program těsto,po vykynutí rozválíme na kulatou placku,rozdělíme na 4 části,ty na další 3,takže nám vznikne 12 trojúhelníků.Úplně jednoduše motáme od nejširší části,pokud chcete rohlíky rovné,necháme rovně,já je hezky ohnula:-)necháme na plechu ještě cca 30 minut kynout,pak pomašlujeme směsí mléko+troška rozpuštěného másla a posypeme.Pečeme cca 20 minut při 180 stupních,pokud máte rádi vypečenější,i déle.
Při pečení doporučuji dát dospod trouby nějakou misku či hrnec s vodou-v troubě se tím pádem vytvoří pára a rohlíky nebudou vysušené,dělám to tak i s chlebem.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

kopka75 11. 11. 2012, 18:20

Dnes jsem je udělala a jsou luxusní (clamp)

inulína 2. 9. 2012, 12:58

Jsou výborné, opravdu nadýchané (clamp)

Děkuji za recept (F)

Dnes jsem pekla a povedly se: http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=133286&order=1&user=67276

majulenka 11. 10. 2011, 19:05

dneska jsem je pekla, jsou výborné (L)

Mispulka2276 4. 3. 2011, 8:45

Tak jsem včera vyzkoušela a fakt jsou krásně nadýchané :-)

a dnes ráno také krásně měkkounké, povedly se (clamp)

Díky za receptík (L)

KABELKAK 6. 2. 2011, 12:39

Maruško musím Vás moc pochválit. Teť jsem rohlíky vytáhla z trouby. Jsou nádherný. Těsto bylo vynikající. Musela jsem ještě teplý ochutnat. Musím říci, že jsou vynikající. Moc děkuji za recept. (balicek)