Lennie ID 11381

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 28 návštěvníků)

PUDINKOVÉ CUKROVÍ

Name: PUDINKOVÉ CUKROVÍ
Ingredients: 1/2 kg hladké mouky, 1/4 kg moučkového cukru, 5 balíčků vanilkového pudinku (lze použít i jiný, třeba jahoda, malina, čoko), 1 kostku OMEGY, 1/2 kostky másla, 3 vejce

3. 12. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

1/2 kg hladké mouky, 1/4 kg moučkového cukru, 5 balíčků vanilkového pudinku (lze použít i jiný, třeba jahoda, malina, čoko), 1 kostku OMEGY, 1/2 kostky másla, 3 vejce

Postup přípravy

Ze surovin vypracujeme těsto a na strojku děláme stejně dlouhé tyčinky nebo vykrajujeme různé tvary. Po upečení slepíme marmeládou a zdobíme čokoládovou polevou dle fantazie :-)

Foto dodám hned, jak je budu péct.

Těsto připravené 2 dny dopředu, vyndané z lednice. Pokud použijeme strojek, nemusí se nechat změknout, naopak - lepší je tužší....

....z těsta lisujeme stejně dlouhé tyčinky........

......skládáme na plech..........

.....a upečeme.

Pro porovnání upečený a neupečený.....

A NA ZÁVĚR BĚŽÍME VLOŽIT FOTKY NA MIMIBAZAR A POSLEDNÍ PLECH UKÁZKOVĚ PŘIPÁLÍME !!!!!!!!
Takže nedoporučuji odcházet :-)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

vevercak78 19. 4. 2011, 12:38

Szera 8. 12. 2007, 18:46

kikaadla (upraveno) 8. 12. 2007, 21:15

Dobrý den Gábino, tak jsem právě (pl)

dopekla Vaše cukroví.Upřímně - tento recept je |:o)

.Vůbec nic bych na něm neměnila, všeho je tam akorát :-)

.Krásně

se zpracovávalo (F)

a strojkem"lezlo" samo :-)

. Já jsem po přečtení komentářů hlavně ohledně tuku, tohle (pernicek)

prostě musela zkusit a opravdu DOPORUČUJI.Přeji KRÁSNÉ (banky)

Kristýna http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=716949

Lennie 8. 12. 2007, 18:39

@kikaadla To jsem moc ráda, že vám chutná a že se povedlo. |:o)

Těsto je opravdu (Y)

super a cukrovíčko taky (Y)

majáčková 3. 12. 2007, 19:36

Dobrý den na jak dlouho a na kolik stupnů se to má péct? díky :-)

Lennie 3. 12. 2007, 19:45

@majáčková Ivo, stupně nevím, mám plynovou troubu a tam nejsou napsaný, ale né prudce, zhruba 8-12 minut, to poznáte, ony krásně nabydou a jak začnou chytat barvičku, tak jsou - ne jako já ten poslední plech dnes...... ;-)

Lennie 3. 12. 2007, 18:40

Tak maminky, vložila jsem i fotky, hned jak upeču - to jsem slíbila a dodržela ;-)

Akorát jsem u toho zapomněla, že mám poslední plech v troubě. Jak dopadl --- shlédněte poslední foto 8o|

pavlinice 3. 12. 2007, 14:29

Tak tohle je moje oblíbené cukroví a říká se tomu banánky.Mám ještě recept od mojí mámy a jediné co se na něm dělá jinak je to,že se dávají pouze 4pudingy a ještě navíc se dává půl prášku do pečiva.Podle mého je to trochu jinak a to tak,že ten prášek do pečiva ano,pudigy jenom 2vanilkové a místo 3vajec stačí 2žloutky. :-p

Jinak doporučuji. (Y)

Lennie 3. 12. 2007, 15:06

@pavlinice Pokud nemusím, tak prášek do pečiva do cukroví nedávám, pálí nás potom žáha - tedy jen některé, přesněji manžela a tchýni. Ale tenhle recept mám takhle od mojí babičky, ten prdopeč tam vůbec nechybí a cukrovíčko je krásně nadýchané, o to se postarají právě ty pudinky, takže mi ten prdopeč přijde i zbytečný :-)

Ovšem je to opravdu jedno z nejoblíbenějších cukroví u nás doma :-)

pavlinice 3. 12. 2007, 15:11

@Lennie

Teda teď mě zaskočil váš názor o pálení žáhy z prášku do pečiva.Já ho právě proti pálení žáhy používám,když není soda. ;-)

A taky to,že se vám puding postará o nadýchané cukrovíčko. *-)

Vždyť je to jenom škrob a aroma co já vím.Místo pudingu třeba já používám klíďo jenom škrob. :-$

Ale jinak je to celkem fuk,ať si to každý dělá jak chce. (Y)

Lennie 3. 12. 2007, 15:17

@pavlinice O tom pálení žáhy se s vámi přít nebudu, mě nepálí a tchyně s manžou to tvrdí, tak jim to vyvracet nebudu *-)

. Akorát k tomu pudinku přidám asi ještě tu omegu - myslím k tomu, že to pěkně nabyde. Nic jiného to být nemůže, protože prdopeč tam nedávám a cukrovíčko je po vyndání z trouby jednou tak veliké ;-)

Nebo mi můžete poradit, po čem tedy jiném to je? *-)

pavlinice 3. 12. 2007, 15:19

@Lennie

Protože máte kouzelné ruce. ;-)

Koukala jsem na ty vaše perníčky. (Y)

helenasss 3. 12. 2007, 13:56

Dobrý den, ty vejce celý , nebo jenom žloutky? Do těst na cukroví se dávají většinou jenom žloutky. Děkuji :-)

Lennie 3. 12. 2007, 14:17

@helenasss Ty vejce celý (Y)

Lennie 3. 12. 2007, 12:36

Mamči, všem, co se zdá, že je tam moc tuku *-)

Je tam 375 g tuku na víc než 750 g sypkých surovin (nezapomeňte ještě na těch 5 pudinků. Třeba do lineckého se dává většinou poměr 400 g sypkých a 200 g másla ---což je taky polovina tuku váhy sypkých surovin. :-)

wertzuiop 3. 12. 2007, 12:19

Tento recept znám,cukroví dělám pravidelně každý rok.také to velmi doporučuji,je to snad nejlepší,co znám (Y)

Jen jsem zaskočená tím množstvím tuku,já to dělám z jedné kostky másla. *-)

Překvapila jste mě i,že lze dát i jiný pudink,to fakt vyskouším.... (clamp)

strip 3. 12. 2007, 12:03

1 kostka Omegy a půl másla???? :-o

Není to moc?

Lennie 3. 12. 2007, 12:06

@strip Je to na půl kila mouky *-)

Je toho docela hodně, takže je tam i víc surovin *-)

kuci 3. 12. 2007, 12:00

Dobrý den Gábi, chci se jen zeptat jestli si těsto můžu udělat den předem? :-)

A jak dlouho před vánocemi můžu cukroví upéct :-)

Díky za odpověď,Jana :-)

Lennie 3. 12. 2007, 12:04

@kuci Dobrý den,můžete si ho udělat předem. Pokud budete dělat cukrovíčko ze strojku (já dělám na masovém mlýnku přes nástavec) tak je dokonce lepší, když je pěkně ztuhlé z ledničky :-)