Listový koláč se sýrem a slaninou

Name: Listový koláč se sýrem a slaninou
Ingredients: 1 balíček listového těsta (500g), 1 cibule, 150g slaniny, 1 lžíce oleje, 250g sýra vcelku (Eidam a pod.), 1 šlehačka, 4 vejce, sůl, pepř, 3 lžíce petrželky.

5. 12. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 balíček listového těsta (500g), 1 cibule, 150g slaniny, 1 lžíce oleje, 250g sýra vcelku (Eidam a pod.), 1 šlehačka, 4 vejce, sůl, pepř, 3 lžíce petrželky.

Postup přípravy

Plech s vyššími okraji si vyložíme pečícím papírem.Listové těsto rozválíme tak, aby nám ,po vložení na plech, zůstaly po stranách vyšší okraje, které kopírují boky plechu. Slaninu rozkrájíme na kostičky a osmahneme v oleji, přidáme nadrobno nakrájenou cibulku a necháme zesklovatět. Rozprostřeme na těsto. Sýr nastrouháme nahrubo a rozložíme na směs. Mezi tím si rozehřejeme troubu na 200°C.
Rozšleháme šlehačku a vejce, osolíme a opepříme. Potom vmícháme petrželku a tím to celé zalijeme. Pečeme zhruba 40 minut, až do zlatavé barvy.
Dobré jako chuťovka nebo jako rychlá večeře.
Foto dodám později.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)