Semifreda

Name: Semifreda
Ingredients: 6-8 vajec(asi 0,5 kg i se skořápkama),8 vrchovatých lžic polohrubé mouky,3 lžíce oleje,1 a 1/4 lžičky prdopeče,5 vrchovatých lžic moučkového cukru,kakao,čokoládové ozdoby- Jogurtová náplň-12 dkg smetanového jahodového jogurtu,20 dkg zakysané smetany,cukr,1/2 želatinového ztužovače za studena,jahody,čirá červená želatina extra silná- Kávová náplň-ušlehaná šlehačka,1-2 zakysané smetany,cukr,2 lžíce instantní kávy,trošku mleté zrnkové kávy,1/2 ztužovače za studena

4. 5. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

6-8 vajec(asi 0,5 kg i se skořápkama),8 vrchovatých lžic polohrubé mouky,3 lžíce oleje,1 a 1/4 lžičky prdopeče,5 vrchovatých lžic moučkového cukru,kakao,čokoládové ozdoby- Jogurtová náplň-12 dkg smetanového jahodového jogurtu,20 dkg zakysané smetany,cukr,1/2 želatinového ztužovače za studena,jahody,čirá červená želatina extra silná- Kávová náplň-ušlehaná šlehačka,1-2 zakysané smetany,cukr,2 lžíce instantní kávy,trošku mleté zrnkové kávy,1/2 ztužovače za studena

Postup přípravy

Vyšleháme si sníh z bílků.Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny,přidáme mouku,prdopeč,olej a nakonec vmícháme sníh z bílků.Odložíme si polovinu a do ní přidáme kakao.Pečeme na vymazaném a vysypaném plechu asi 10-12 minut na 200 stupňů.Necháme vychladnout.V misce si smícháme na jogurtovou náplň-jogurt,zakys.smetanu,cukr dle chuti,nakonec vmícháme želat.ztužovač připravený dle návodu na sáčku.Z piškotového těsta vykrajujeme formičkami na Semifredu dno na to dáme jogurtovou náplň,dáme ztuhnout do ledničky,pak na to dáme jahody a zalijeme červenou želatinou.Necháme v ledničce asi 2-3 hodiny ztuhnout a vyklopíme-zdobíme šlehačkou a čokoládovými ozdobami.Na kávové Semifredy si upečeme hnědý piškot,vykrájíme si formičkami dna na to kávovou náplň,dáme do lednice ztuhnout,pak vyklopíme a ozdobíme.

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

hebes 7. 5. 2011, 7:25

Vypadá to skvěle.....sleduji recepty a láká mě to vyzkoušet......prosím ty formičky na semifredy seženu kde? - v domácích potřebách?.....a tu želatynu za studena používáte jakou? Od jakého výrobce ....znám jen tu, co se nechá přejít varem .....moc děkuji za případnou radu (F)