(recept
si oblíbilo 7 návštěvníků)
Kynuté jemňoučké těsto na vánočky, mazance, jidáše, buchty....
Potřebné ingredience
Toto těsto používám jako takové universální. Peču z něho buchty, vánočku, mazance, jidáše, pletýnky.... 500g hladké mouky, 100g cukru, 2dcl mléka, kostka droždí, 2 vejce, 8lžic oleje, já dávám podle oka, takže si myslím, že můžete dát spíš víc... špetka soli, citronová kůra, podle chuti rum, nebo rumovou tresť rozinky
Postup přípravy
Uděláme si kvásek a mezitím než nám vzejde, začneme zadělávat těsto. Do mísy nasypeme mouku-může být přesátá, ale já většinou nedělám, cukr, mléko, vajíčka, olej a ten zbytek, nakonec dáme kvásek.
Těsto dáme kynout na teplé místo, já nechávám podle toho jak mám čas od 40 minut třeba až po tři hodiny :o)) Po vykynutí už tvarujeme z těsta to co chceme péct a necháme ještě znovu minimálně 10 minut odpočinout na plechu. Před pečením potírám ještě olejem. Pečeme ve vyhřáté troubě na cca 200°C.......................................Jak budu péct ještě něco jiného, přidám další fotky s popisem kolik kousků cca jsem z této dávky udělala.
Těsto dáme kynout na teplé místo, já nechávám podle toho jak mám čas od 40 minut třeba až po tři hodiny :o)) Po vykynutí už tvarujeme z těsta to co chceme péct a necháme ještě znovu minimálně 10 minut odpočinout na plechu. Před pečením potírám ještě olejem. Pečeme ve vyhřáté troubě na cca 200°C.......................................Jak budu péct ještě něco jiného, přidám další fotky s popisem kolik kousků cca jsem z této dávky udělala.
těhle pletýnek jsem udělala z této dávky 15 kousků...
z této dávky je vánočka přes celý plech a pěkně vysoká
a ještě mi zbyl takový kousíček, který jsem dala upéct:o)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
