CELOZRNNÝ PERNÍK PODLE PETRA HAVLÍČKA *

Name: ** CELOZRNNÝ PERNÍK PODLE PETRA HAVLÍČKA ***
Ingredients: INGREDIENCE: 50 g hery 500 ml polotučného mléka 1 lžíce medu 2 vejce 170 g třtinového cukru 300 g pšeničné celozrnné mouky 200 gr polohrubé mouky 1 prášek do perníku

28. 5. 2011

0.0

0×

** CELOZRNNÝ PERNÍK PODLE PETRA HAVLÍČKA ***

Potřebné ingredience

INGREDIENCE: 50 g hery 500 ml polotučného mléka 1 lžíce medu 2 vejce 170 g třtinového cukru 300 g pšeničné celozrnné mouky 200 gr polohrubé mouky 1 prášek do perníku

Postup přípravy

Mléko lehce ohřejeme ( ale nevaříme ). Pak v něm pozvolna rozpustíme tuk a med. V míse smícháme obě mouky s práškem do perníku a cukrem. Přidáme celá vejce, teplé mléko s tukem a vše důkladně promícháme. Nalijeme na plech s nepřilnavým dnem nebo vyložený pečícím papírem a pečeme při 180 asi 30 minut.

TIP - rozpusťe pravou hořkou 70% čokoládu s troškou mléka a pocákejte jí povrch perníku.

PORCE PRO 12 OSOB.
NUTRIČNÍ HODNOTY 1 PORCE:
ENERGIE 254 KCAL - 1067 KJ
BÍLKOVINY 7G
TUKY 6G
SACHARIDY 42 G
VLÁKNINA 6 G
CHOLESTEROL 42 MG
SODÍK 41 MG

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Nikola_T. 3. 5. 2012, 17:27

moc děkuji za recept na báječný perník! Přes léto dělám vždy cuketový, ten je takový vláčnější, tak uvažuji, že by třeba v tomhle nemuselo být špatné nastrouhané jablíčko? Ale i tak je úžasný!!! Tak ještě jednou děkuji (Y)