Plněné pariky s rajskou omáčkou

Name: Plněné pariky s rajskou omáčkou
Ingredients: 10 paprik, 500g mletého masa (vepřové a hovězí), 100g rýže, 1 vejce, petrželka, pepř, sůl OMÁČKA: 3 konzervy rajčat, 1 velká cibule, masox, 2 kelímky zakysané smetany, 1 bobkový list, mléko na zředění, chilli

25. 6. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

10 paprik, 500g mletého masa (vepřové a hovězí), 100g rýže, 1 vejce, petrželka, pepř, sůl OMÁČKA: 3 konzervy rajčat, 1 velká cibule, masox, 2 kelímky zakysané smetany, 1 bobkový list, mléko na zředění, chilli

Postup přípravy

1.
Maso smícháme s uvařenou rýží a nasekanou petrželku, vejcem, osolíme a opepříme,

2.
Paprikám odřízneme čepičky a vydlabeme, naplníme směsí masa s rýže.

3.
Připravíme si rajskou omáčku. Cibuli necháme zesklovatět v hrnci, poté přidáme bobkový lista a rajčata z konzerv, chvilku povaříme, dále přidáme naplněné prapriky a pomalu dusíme pod pokličkou 3/4 hodiny.

4.
Papriky vyndáme a omáčku rozmixujeme, ochutíme masoxem, solí, pepřem a trochou chilli., zahustíme moukou a pak přidáme zakysané smetany. Pokud je omáčka moc hustá, zředíme mlékem.

Paprikám odřízneme čepičky a vydlabeme je.

Maso smícháme s uvařenou rýži, vejcem, nasekanou petrželku, ochutíme solí a pepřem. Touto směsí naplníme papriky. Pokud směs zbyde, uděláme pouze kuličky.

Připravíme si rajskou omáčku.

Do omáčky přidáme naplněné papriky a dusíme 3/4, poté omáčku rozmixujeme, zahustíme a přidáme zakysané smetany.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

baculkacz 18. 7. 2011, 19:50

Dobrý den. tak včera jsem dělala svou 1 rajskou . zaujaĺ mě Váš recept. No už při vaření to byla neskutečná vůně až na chodbu - manžel již slintal na schodech a to rajskou moc nejí - dnes již nic nezbylo :-D