Žlutý taxík

Falešný marcipán podle Zdenka R. (aero-orion) ID 79855 - je supr! Děkuju! :-) Tentokrát se mi povedl naprosto úžasně. Možná to bylo tím, že jsem přidávala opravdu dost teplou vodu a i ruce si cachtala v teplé vodě. Podsypávat jedině solamylem, cukr na marcipánu zůstává.
Krém pudingový s ledovými kaštany. Udělá se klasicky krém z másla a pudingu, přidám cukr, trošku rumu a pak do toho tyčinku ledové kaštany (rozpuštěné).
Korpus piškotový bílý a hnědý.Punčovinou jsem dodělávala oblejší tvary ... do punčoviny vždycky přidávám namleté mandle.Upekla jsem piškot z 8mi vajec (bílky vyšlehat, pak zamíchat žloutky a mouky s cukrem - na 1 vajíčko, 1 lžíce cukru a 1 lžíce mouky) na plechu. Nařízla na 3 části. Slepila višňovou marmeládou, krémem - bílý a hnědý (z ledových kaštanů). Nahoru pak korpus ze 3 vajec tmavý (přidané kakao, asi 2 lžičky). Trošku vykrájet (otvory na kola), dotvarovat punčovinou, nechat ztuhnout a potahovat ...