BUCHTA S OŘECHY ( VLAŠSKÉ )

BUCHTA S OŘECHY ( VLAŠSKÉ ) a MEDEM

50 dkg hladké mouky
20 dkg cukru krupice
20 dkg másla
2 celá vejce
1 lžíce medu
2 lžíce mléka
2 lžičky jedlé sody

vypracujeme těsto a vyválíme 2 placky na vymazané plechy

***********************************************************************************
Na 1 syrovou placku dáme :

30 dkg ořechů - nasekat na menší kousky
8 dkg cukru
3 lžíce medu
12 dkg másla

vše dáme na pánev a osmažíme horké rozetřeme na 1 syrovou placku a dáme péct

**********************************************************************************
Druhou placku pečeme samotnou
*********************************************************************************


KRÉM :
1,5 hrnečku mléka
1,5 lžíce hladké mouky
1,5 lžíce solamylu
1 vanilkový cukr
8 dkg cukr krystal

Vše si rozmíchat do studeného mléka a uvařit kaši do vychladlé kaše zašlehat 20 dkg másla
*********************************************************************************

Krém rozetřeme na 1 upečenou placku a
na ni přiklopíme placku s ořechy ( ořechy navrch),
povrch pokapeme rumem.