Honzovy plněné buchty od Uursik - RECEPT 11648

NÁZEV
VŠECHNY RECEPTY
DĚTSKÉ SPECIALITY
POLÉVKY
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
HOVĚZÍ MASO
VEPŘOVÉ MASO
MLETÉ MASO
RYBY A DARY MOŘE
ZVĚŘINA
BEZMASÁ JÍDLA
SALÁTY, ZÁLIVKY
RÝŽE A TĚSTOVINY
PIZZY, CHLEBY
SLADKÁ JÍDLA
MOUČNÍKY, POHÁRY
CUKROVÍ
OVOCE
ZAVAŘENINY
CHUŤOVKY
POMAZÁNKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČÍ MASO
BEZLEPKOVÁ DIETA
LUŠTĚNINY
HOUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÁ JÍDLA
DOMÁCÍ MEDICÍNA
DIETY
VÁNOČNÍ CUKROVÍ
DOMÁCÍ PEKÁRNY
GRILOVÁNÍ
DORTY
CO DŮM DAL
DIA RECEPTY
PARNÍ HRNEC
POMALÝ HRNEC

DOMÁCÍ PEKÁRNY

ID 4705 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbilo 768 návštěvníků)


Honzovy plněné buchty od Uursik


[ recept č. 11648 ze dne  ]

Honzovy plněné buchty od Uursik

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Recept není můj, je z diskuze z Dama.cz, originál je zde http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=2448 a je opravdu úúúžasnýýýýý.

POSTUP PŘÍPRAVY

250 ml vlažného mléka
150g rozpuštěného másla (nebo Hera, Stella...)
2 žloutky
2 lžíce citronové šťávy - dala jsem citronku
strouhanou kůru z jednoho citronu (stačí sušená)
500g hladké mouky
50g cukru
2 sáčky vanilinového cukru
špetku soli
1 a 1/2 lžičky sušeného droždí (nebo půl kostky čerstvého)

roztopené máslo na potření buchet



MAKOVÁ NÁPLŇ:
200g máku
70g cukru
1 kávová lžička skořice
mléko na zahuštění dle potřeby


Suroviny v uvedeném pořadí dáme do pekárny a zapneme program Těsto. S těstem se perfektně pracuje, krásně se balí do buchet, prostě paráda :o)))

Plníme makovou, tvarohovou, povidlovou náplní.

Před pečením potřeme buchty rozpuštěným máslem.

Peču na 150C horkovzduch cca 35 minut.

Recept není můj, je z diskuze z Dama.cz, originál je zde http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=2448 a je opravdu úúúžasnýýýýý.


ZOBRAZIT POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY

vyklopené těsto z pekárny
rozdělím na malé hromádky cca 16 ks
udělám placičku
dám náplň, v tomhle případě povidla
protější strany přimáčku k sobě
a pak zase, ale z opačné strany, snad mě chápete...
pak prstama záhyby hezky pomačkám a vytvoří se hezká čára
takhle to vypadá po "zúhlednění"
na plechu před pomazáním máslem
pomazané a šup s nima do trouby na 150 C cca 35 minut
po upečení na plechu
před posypáním
a další várka :o)
od pekařinky Jany :))) Nejsou k sežrání? :)))
od Andrejky :)
od Ivetky :o) jedna jako druhá, prostě nádhera :o))
od Leničky
od Helenky :)
další varianta... vykrajovat skleničkou, pomazat vajíčkem, na to náplň a drobenka. Krájela a tvarovala i má dvou a půl letá dcera a vyráběla svoje tvary, ale když se budete snažit, určitě je budete mít jeden jaako druhý :o)
další varianta... závin od Ivy :)
další nádherné buchtičky od Pavlíny S. (Pája22) ID 39425 mňam!!!
tentokrát od Pavlíny K. (kapaja) ID 80865 :o)))
nádherné koláčky od Monika V. (Mončjatko) ID 54205
a další varianta od Moniky V. (Mončjatko) ID 54205
v tom pekáčku vypadají jako ty pohádkové :) také od Moniky V. (Mončjatko) ID 54205
buchtičky od Monika M. (pipiš) ID 116459 :)


ZOBRAZIT POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
Doporučujeme
Zapečené buřty s nivou a cibulí
Buřtíky podélně nakrojíme, pomažeme hořčicí, vložíme plátek nivy a cibuli (dělám silnější kolečka a rozkrojím je napůl).Zapékací misku vylejeme troškou oleje a vkládáme naplněné buřtíky. Navrch dáme zbytek cibule a nivy – zalijeme kečupem a trochou vody (používám hustší kečup, proto trochu ředím)…
<< Arašídové placičky k vínu | Honzovy plněné buchty od Uursik | Smetanová houbová polévka s tymiánem >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkem: 188 (zobrazuje se 1-20)1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 další >>
Martina S. (zelenoocka) ID 64457, mimibazar.cz/zelenoocka (11.2.2019, 8:15)
Vyzkouším, buchty vypadají nádherně. Děkuji za recept (F)
ODPOVĚDĚT
Eva K. (EvaKn) ID 20208, mimibazar.cz/evakn (10.2.2019, 11:06)
Výborné buchty. Těsto je trochu mastnější, ale skvěle se s ním pracuje a buchty jsou dobré i druhý den. I když moc jich nezbylo, celý pekáč snězen raz dva
(Y)
ODPOVĚDĚT
Kateřina V. (katkajohny) ID 56774, mimibazar.cz/katkajohny (31.1.2017, 13:26)
Vynikající |:o) |:o) |:o)
ODPOVĚDĚT
Andrea M. (alechaa) ID 420854 (9.1.2016, 9:54)
Dobrý den, pokud nedělám těsto v pekárně, mám ho nechat nakynout v misi?
ODPOVĚDĚT
Dana B. (tawa) ID 136760 (9.1.2016, 10:28)
urcite ano
ODPOVĚDĚT
Andrea M. (alechaa) ID 420854 (9.1.2016, 11:16)
No moc mi nenakynulo, už mám buchty v troubě a krásně se zvedly, tak uvidíme, jak budou ochutnat...je to moje premiéra kynutého těsta! :-)
ODPOVĚDĚT
Kristýna B. (kristyte) ID 278434 (6.5.2015, 7:53)
(Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVĚDĚT
Iveta P. (karca90) ID 21144, mimibazar.cz/karca90 (8.2.2015, 19:16)
Jsou opravdu bezkonkurenční, těsto bylo jako peříčko a krásně se s ním pracuje |:o)
ODPOVĚDĚT
Zdena l. (žabada) ID 132621 (24.1.2015, 12:28)
(cinky) zítra se do nich pustím :-)
ODPOVĚDĚT
Ivana S. (fretkafetka) ID 49433 (24.1.2015, 11:14)
Huráááá. Doteď jsem byla antitalent na Honzovy buchty. Konečně se povedly díky Vašemu receptu. Výborný.Děkuji moc. (Y) (Y) (Y) [A] (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVĚDĚT
Dita M. (Didinka99) ID 319258, mimibazar.cz/didinka99 (18.8.2014, 22:46)
S testem se pracovalo na 1 (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y),tak už jen čekám na výsledek :-) :-) :-) :-) (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVĚDĚT
Tina K. (Simonecka2007) ID 119224 (30.7.2014, 11:18)
(Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVĚDĚT
Radmila Rýzová, DiS. (kickinka) ID 50974, mimibazar.cz/kickinka (30.7.2014, 8:20)
Mně z nich vždy marmeláda vyteče :( Ale jinak úžasné těsto, znám ho dlouho, dělám už jen podle tohoto...
ODPOVĚDĚT
Lenka L. (citren) ID 73456 (12.4.2014, 20:33)
(Y) (Y) ráda vyzkouším
ODPOVĚDĚT
Alexandra Š. (saskula) ID 120855, mimibazar.cz/saskula (12.4.2014, 14:25)
Děkuji moc za recept, už jsem je dělala a byly vynikající, měla jsem makový a marmeládový, bylo jich 32 a do rána nazbyla ani jedna.Těsto je perfektní, ani jsem nemusela moučit. (Y) (Y) (Y)
ODPOVĚDĚT
Soňa T. (laskonka333) ID 414948 (18.2.2014, 17:51)
(Y)
ODPOVĚDĚT
Tomáš D. (dosotom) ID 137746, mimibazar.cz/dosotom (18.2.2014, 15:49)
(Y) (Y) (Y) (Y) (H) :-D [A] [A] [A]
ODPOVĚDĚT
Pavlína K. (P.A.V.L.A) ID 263721 (1.10.2013, 18:21)
nádhera ,-)
ODPOVĚDĚT
Mirka B. (mirbar) ID 36030 (30.9.2013, 19:14)
Skvělý recept, už u něj zůstanu (L) Moc jsme si na buchtičkách pošmákli :-) :-) :-)Mirka
ODPOVĚDĚT
Žaneta S. (Zanycek) ID 162102 (2.5.2013, 15:09)
Těsto už mám v pekárně a už se na ně mooc těším snad se povedou tak krásně jako ostatním ,-) ,-)
ODPOVĚDĚT
Marcela T. (Macek67) ID 426581 (17.4.2013, 10:16)
Dobrý den. Můžu se zeptat jak dlouho necháte ještě kynout před vložením do trouby? Děkuji M.
ODPOVĚDĚT
Hana Vávrová (Hanka V.) ID 4705, mimibazar.cz/hankav (25.4.2013, 21:31)
Já nechávám cca 20 minut :-)
ODPOVĚDĚT
Eliška H. (bakyka) ID 366530 (16.4.2013, 21:46)
|:o)tak tohle těstíčko moc dobře znám, všem doporučuji !!! UURSIK ( z Dámy) děkuji za nejlepší recept na světe na kynuté těsto (K) - jiné těsto už nedělám (clamp) Používám jak na buchty ( s tvarohem, povidly, mákem, marmeládkou), tak i na koláč - roztáhnu na sádlem vymazaný plech, pokladu čerstvým nebo kompotovaným ovocem, rebarborou, co je po ruce, pod ovoce možno i tvaroh, nahoru drobenka - prostě bomba .Buchty i koláč mizí z plechu ještě teplé, můžu zadělávat rovnou druhou várku (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVĚDĚT
Celkem: 188 (zobrazuje se 1-20)1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 další >>
© 2004-2019 CZECH NEWS CENTER a.s. | Reklama | Podmínky serveru | Ceník členství | Návod pro inzerci | Desatero | Ochrana kupujících | Dobrý prodejce | Osobní údaje | Kontakt