Zapečená brokolice s bramborem a sojou

brambory uvaříme ve slupce do měkka,brokolici povaříme též ve vodě aby byla měkká,sojový granulát (nedávala jsme celá sáček,tak 1/4sáčku)si nasypeme do misky,zakapeme soj.omáčkou a posypeme vegetou (pozor ať nepřeženete,pak je to strašně slaný!)a to zalijeme vroucí vodou a necháme 15min.pod talířkem bobtnat,poté soju scedíme..brambory uvařeé oloupeme a nakrájem na malé kousky nebo plátky jak kdo chce,brokolice scedíme,pokrájíme.Pekáček si vylejeme nebo vymažeme oliv.olejem.Brambory smícháme s brokolicí,sojou,dáme do pekáčku na to dáme zakys.smetanu,3 rozkvedlané vejce,opepříme (dosolila jsme až na talíři) vše můžete znovu promíchat a dát zapéct na cca 30min. na 200°C.Nakonec jsme dávala plátky sýra,ale můžete i nastrouhat a nechat už v mírné troubě chvilku dopéct.

Moc jsme si pochutnali...přeji dobrou chuť!!!!!!!!