MARINOVANÁ VEPŘOVÁ ŽEBÍRKA

Name: MARINOVANÁ VEPŘOVÁ ŽEBÍRKA
Ingredients: asi 1kg vepřových žebírek,100ml kečupu,100ml oleje,4 lžíce medu,4 lžíce sojové omáčky,1 lžička octa,1jemně nastrouhaná cibule,4stroužky česneku,chilli koření,sůl,1lžička drceného pepře,1 lžička drceného koriandru(nemusí být)

6. 1. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

asi 1kg vepřových žebírek,100ml kečupu,100ml oleje,4 lžíce medu,4 lžíce sojové omáčky,1 lžička octa,1jemně nastrouhaná cibule,4stroužky česneku,chilli koření,sůl,1lžička drceného pepře,1 lžička drceného koriandru(nemusí být)

Postup přípravy

Žebírka vložte do vroucí osolené vody a asi tak 15minut vařte,poté vyndejte a nechte schladnout a poté dejte do misky.
V jiné misce si smíchejte kekečup,70ml oleje,med,sojovou omáčku,ocet,cibuli(nastrouhaná!! na jemno)prolisované stroužky česneku,pepř,koriandr(nemusí být)a podle chuti přidejte chilli koření,kdo nemá rád nemusí.
V marinádě žebírka obalte ze všech stran a nejlépe do druhého dne nechte rozležet...poté opečte z obou stran na grilu nebo je nechte upéct v troubě na nastaveném grilu a nebo jen upečte v troubě a můžete podávat s pečivem nebo s tím co vám chutná...výtečné jsou brambory,ale i hranolky:-)

Je jedno jestli budete dělat venku na grilu a nebo v troubě,ale nezapomente zbylou marinádou potírat....

(upozornit administrátory na porušení pravidel)