(recept
si oblíbilo 9 návštěvníků)
Bezé dortíky se šlehačkou
Potřebné ingredience
Sněhové těsto: 3 bílky, 1 lžička citronové šťávy, 200 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr. Dále: 1 Rama cremefine na šlehání, čokoládová poleva, mandarinky z kompotu.
Postup přípravy
Na velký plech s pečícím papírem si pomocí hrnečku, moučkového cukru a sítka naznačíme 12 koleček o průměru 8 cm. Ušleháme dotuha bílky s citronovou šťávou, po chvíli šlehání začneme pomalu vsypávat oba cukry. (Šleháme na nejnižších otáčkách.) Pevný sníh dáme do cukrářského sáčku a nastříkáme plná kolečka, pak je ještě po obvodu zvýšíme, tím vytvoříme okraje dortíčků. Zbylou hmotu použijeme na minipusinky, vejdou se ještě mezi kolečka. Pečeme, či spíš sušíme v předehřáté troubě na 100°C 60 minut. Vychladlé dortíčky pocákáme po obvodu čokoládovou polevou, také dno polijeme čokoládou. Takto můžeme dortíčky uložit v uzavřené dóze v suchu do doby, než je budeme potřebovat. Před podáváním naplníme šlehačkou a ozdobíme.
Recept je z časopisu Nejlepší recepty z června 1999 Jahodové bezé dortíky, náplň je jiná.
Dortíky chuťově připomínají rakvičky se šlehačkou. Dobře se dělaly a nám všem moc chutnaly.
Recept je z časopisu Nejlepší recepty z června 1999 Jahodové bezé dortíky, náplň je jiná.
Dortíky chuťově připomínají rakvičky se šlehačkou. Dobře se dělaly a nám všem moc chutnaly.
Dortíky po upečení tak jak byly na plechu.
Pocákané čokoládovou polevou ze sáčku.
detail
Naplněné šlehačkou.
Tentokrát jsem dělala dortíčky menší, 20 kusů na plech. Dovnitř kolečko banánu, na to šlehačku a nahoru pěnový borůvkový knoflík.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
gonzar
(upraveno)
14. 11. 2011, 22:59
Ivuš, krásné dortíky, moc hezky vypadají. 
Také bych je vyzkoušela, ale kdy? A co dřív? Máš tady spoustu nádherných dobrot. 
Také bych je vyzkoušela, ale kdy? A co dřív? Máš tady spoustu nádherných dobrot. 
spero
(upraveno)
15. 11. 2011, 19:42
@gonzar
Alenko, veliké díky 
Evík 11
(upraveno)
12. 11. 2011, 16:05
To bude opět výborná pochoutka. Určitě budu zkoušet,jen mám strach, aby se povedly a neroztekly se. Promiň Ivko, že se neozývám, ale napravím to.
spero
(upraveno)
12. 11. 2011, 19:46
@Evík 11
Ahoj Evičko. jsem ráda, že ses zase ozvala. Proč by se Ti měly roztékat? Dělaly se skvěle a upekly perfektně. Určitě se Ti povedou a rodinku překvapíš zase něčím novým. 
Tak dej potom vědět. Těším se na zprávu.
Proč by se Ti měly roztékat? Dělaly se skvěle a upekly perfektně. Určitě se Ti povedou a rodinku překvapíš zase něčím novým. 
Tak dej potom vědět. Těším se na zprávu.
Hnědovláska
(upraveno)
10. 11. 2011, 10:10
Ivanko,máte je krásné Líbí se mi to 
Líbí se mi to 
spero
(upraveno)
10. 11. 2011, 19:03
@Hnědovláska
Janičko, děkuji moc.
