Šlehačkový dort

Upečeme si korpus(nejlépe den dopředu.Den dopředu si svaříme smetanu s cukrem a kakaem na jednu smetanu dávám 2 vrchovaté polévkové lžíce cukru a 1 pol.lžíci kakaa(používam kakao od Orionu-je sice dražší,ale má výbornou chuť,ne jako Carla)-míchám dokud nezačne probublávat,pak stáhnu z trouby a nechám ještě rozpustit kousek omegy a promíchám.Dám vychladnout a do lednice.Pro šlehání je důležité aby byla dobře vychlazená.Druhý den vyšlehám se ztužovačem.Jeden na jednu smetanu.Stejně vyšlehám i obyčejnou šlehačku-tam přidávám lžíci moučkového cukru.Prokrojím korpus,spodní části potřu rumem se sirupem a pomažu tmavou šlehačkou na kterou vyskládám nakrájené banány než přiklopím pomažu spodek vrchního korpusu zavařeninou.Dort ozdobím dle času či nálády-obsypu čokoládovýma hoblinkama nebo jenom projedu krémem zubatou stěrkou.Napovrchu zdobím bílou šlehačkou a čokoládovýma dekoracema.Ty tvořím nastříkáním hotové polevy na pečící papír dle fantazie nebo nákresu:)