Dzuli ID 7422

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 173 návštěvníků)

Likérové špičky

10. 1. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

18 dkg vody
3 lžíce solamylu
16 dkg písk.cukru
2 dkg kakaa
26 dkg čokolády
26 dkg omegy
Náplň: vaječná koňak nebo salko smíchané s rumem

Postup přípravy

Vodu,solamyl,písk.cukr a kakao vaříme 5 minut na hustou kaši,pak přidáme čokoládu na vaření a po rozpuštění přimícháme omegu.(Dávám jí tam v tuhém stavu,rozřezanou na kousky,hezky se rozpustí)Necháme vychladit a vyšleháme.Speciální trubičkou na špičky ( nebo hladkou úzkkou trubičkou stříkáme jakoby stočeného hada,aby vznikl uprostřed otvor) nastříkáme krém na piškoty a dáme do mrazáku.Po ztuhnutí naplníme buď vaječným koňakem nebo já jsem plnila rozmíchaným salkem s rumem.Řezanou špičkou uzavřeme špičky a dáme zase do mrazáku,pak máčme v čokol.polevě.

Takhle vypadá hmota po sundání z vařiče

A takhle po ztuhnutí před vyšleháním

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

novackova 20. 6. 2017, 14:14

Avolsop 22. 10. 2013, 15:03

Dobrý den

Dělala jsem větrníky,zbylo mi trochu karamelu,myslíte,že bych ho mohla použít místo vaječnáku :-$

. Je trošku řidší,ten karamel,zahustila bych ho sušeným mlékem... Nezkoušel to někdo :-$

Radka Avolsop

vieradominika 21. 9. 2013, 11:48

Makka 18. 3. 2013, 12:08

Zkoušela jsem, jsou výborné, ale teda nedala jsem tam omegu, udělala jsem to jak to píšete -ale prostě omegu jsem nedala. Nechala jsem vychladit a pak jsem si vyšlehala jeden a půl másla a do něj jsem zašlehala postupně ten čokoládový základ. Luuuxuuusní. Jemňoučké - kam se hrabou ty kupované likérové špičky z rádoby cukráren. Děkuji za recept, určitě u něj zůstanu. Fakt vynikající. Vřele doporučuji. Markéta

sterrys 19. 8. 2012, 11:23

jak dlouho se musí hmota nechat zatuhnout než ji vyšlehám???? Budu dělat špičky poprvé tak si nejsem tak jistá .

ErikaW 16. 7. 2012, 13:30

Prosím kolik té vody? V receptu je 18 dkg *-)

Doomia 28. 4. 2013, 22:15

@ErikaW Dobry den kolik tam jde teda ty vody ??? ,-)

rybickarybka 8. 5. 2012, 22:01

tyhle musím určitě zkusit!

trala 9. 2. 2011, 22:57

luciana de chile 20. 6. 2009, 19:27

JaneVO 29. 4. 2009, 21:09

prosím prosím, kolik je špiček z plné dávky? děkuji jana

Vlasta V. 8. 11. 2008, 21:26

Dnes jsem dělala tyto špičky a jsou dobré,měla jsem plné 3 plechy se špičkami (zajic)

Jance a Elishka 26. 10. 2008, 1:38

Ahoj holky, tak teda zkousim tyhle spicky a uz po te cokoladove mote mi to pripada takove divne. Vsechno jsem delala podle navodu a kdyz jsme pridala ten tuk, tak se mi to nejak nechce spojit dohromady. Je to takove oddelene. Ma to tak byt nebo jsem udelala neco spatne. Husta hmota je dole a tuk nahore. Podle obrazku co tady je, tak to tak nevypada. Poradite mi nekdo, prosim. Co stim mam delat? Diky moc. :-|

Bubalka 31. 3. 2008, 19:58

Omlouvám se Juliánce, za komentář.....ale která máte zájem o likérové špičky na výrobu této dobrůtky, naposledy, než zkončím úplně, je maminkám objednávám za mou velkoobchodní cenu, neberu si přirážku, už tk je to ruční práce, tak cena je vysoká....jen poštovné k ceně 140 Kč..myslím, že je to super nabídka maminkám zde na MMB-jsou 4 velikosti-nejmenší je 14/20 to je velikost na podklad o velikosti piškotu.

tetinka 23. 4. 2008, 12:34

@Bubalka Dobrý den,paní Blanko,nevím,už asi píšu dost pozdě,ale měla bych zájem o to tvořítko na špičky.Vůbec jsem neměla ponětí,že se dá něco takového sehnat.Pokud by to ještě šlo,tak bych měla zájem o tu velikost co pasuje na ty dětské piškoty 14/20.Děkuji moc a přeji nádherný den.Kavanová Eliška

Dzuli 1. 4. 2008, 13:44

@Bubalka Není zač se omlouvat,toje dobře,že jste to sem napsala (Y)

ovecka17 24. 3. 2008, 16:29

Jsou výborné (Y)

Dzuli 25. 3. 2008, 11:39

@ovecka17 díky (Y)

Kocour75 20. 2. 2008, 8:48

DÍKY ZA RECEPT (Y)

NEMĚLA JSEM JE TAK SKVOSTNÝ NA POHLED JAKO VY, ;-)

ALE BYLI ÚŽASNÝ :-p

JITKA

Dzuli 25. 3. 2008, 11:38

@Kocour75 hlavně že byly dobré :-$

Marcela 1980 29. 1. 2008, 20:25

Jeste jeden dotaz Blanka Bohacova nabizi 4 velikosti trubicek na spicky, kterou me doporucujute na normalni detske piskoty??? Velikosti 14/20, 18/26, 24/32, 20/28

cermi 30. 1. 2008, 8:04

@Marcela 1980 Marcelko, tu nejmenší-14/20-také jsem si jí od Blaničky koupila a dneska jdu zkoušet....a jelikož jsem líná pect buflery své, také použiji klasické dětské piškoty...))).

Dzuli 30. 1. 2008, 14:18

@cermi Paráda,tak si ji také objednám,dík za info (F)

Dzuli 29. 1. 2008, 22:04

@Marcela 1980 Tak to nevím,vůbec se v těch rozměrech nevyznám,zeptejte se p.Blanky,určitě bude vědět,taky by mě to zajímalo *-)

Bubalka 31. 3. 2008, 20:00

@Dzuli nejmenší je 14/20, velikost na dětský piškot, potom jsou vel : 18/27*24/32*20/28

Marcela 1980 29. 1. 2008, 20:07

Halo Juliano (hello)

, nemohlo by se dat misto te omegy maslo??? *-)

Dzuli 29. 1. 2008, 22:02

@Marcela 1980 To nevím nezkoušela jsem to,ale pode mě ta omega je tam proto aby to hezky ztuhlo *-)

ive.tka 24. 1. 2008, 21:59

Prosím, o radu kde se dá koupit ta trubička na špičky???

Bubalka (upraveno) 16. 5. 2013, 19:31

@ive.tka ....

Doomia 28. 4. 2013, 22:11

@Bubalka Dobrý den ja ji taky beru tu malou na ty dětský piškoty děkuji!!Dominika :-)

Dzuli 29. 1. 2008, 22:06

@Bubalka Tak to je prima,taky si ji objednám až zjistím jakou velikost a určitě toho bude víc než ta jedna špička :-)

mám na Vás odkaz na svých stránkách,ale ještě jsem se nedostala k tomu abych si sepsala co chci objednat (Y)

Dzuli 29. 1. 2008, 9:17

@ive.tka Špičky mají v gostolu,ale je tam minimální objednávka 900,-Kč http://www.shop.csgostol.cz/katalog-detail.html?id=17.1021 Mě jí udělal ten můj šikula :-$