" Meďák "

Name: " Meďák "
Ingredients: Těsto:45 dkg hl. mouky, lžička jedlé sody, 20dkg dukru, 2 vejce, 2 lžíce medu, 5dkg másla Krém: 1/2 l mléka, 4-6 lžic hr. mouky, 20dkg másla( hery), 20dkg mouč. cukru Poleva: čokol. na vaření, 10 dkg másla, kokos( ořechy...)

25. 11. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto:45 dkg hl. mouky, lžička jedlé sody, 20dkg dukru, 2 vejce, 2 lžíce medu, 5dkg másla Krém: 1/2 l mléka, 4-6 lžic hr. mouky, 20dkg másla( hery), 20dkg mouč. cukru Poleva: čokol. na vaření, 10 dkg másla, kokos( ořechy...)

Postup přípravy

1.DEN: Nad vodní lázni šleháme 5 minut cukr, vejce, med a máslo.Necháme vychladnout.Mezitím mouku smícháme s jedlou sodou a přilijeme vychladlou směs.Vypracujeme těsto a z něho vyválíme 2 placky.Upečeme je v mírně vyhřáté troubě na vymazaném a vysypaném plechu. Ihned po upečení placky z plechů sundáme.
2. DEN: Z mléka a hrubé mouky uvaříme na vodní lázni hustou kaši.Necháme jí vystydnout.Mezitím utřeme máslo a mouč. cukr do pěny, kterou pak přimícháme ke studené kaši. Kaší spojíme obě placky a řezy dáme do chladna.
3.DEN: Uvaříme čokoládovou polevu rozpuštěním másla a čokol. na vaření.Polevou polijeme řezy a posypeme kokosem, nebo ml. ořechy

Meďák dáme do studena,aby se uležel.Krájíme nejdřív 4.den.Krájíme vždy jen tu část, kterou spotřebujeme,aby řezy nevyschly a neztvrdly.

Řezy jsou opravdu vynikající, budou chutnat určitě každému :-)

Přeju dobrou chuť!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)