Kuřecí játra trochu jinak

Name: Kuřecí játra trochu jinak
Ingredients: 500 g kuřecích jatýrek, 500 g kuřecích prsíček, 3 zelené papriky, 1 cibule, 100 g anglické slaniny, horčice, sambal oelek, kečup, kmín, pepř, sůl, 1 masox, špetka skořice

11. 1. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

500 g kuřecích jatýrek, 500 g kuřecích prsíček, 3 zelené papriky, 1 cibule, 100 g anglické slaniny, horčice, sambal oelek, kečup, kmín, pepř, sůl, 1 masox, špetka skořice

Postup přípravy

Na orestovanou cibulku přidáme slaninu a pokrájenou papriku a lehce orestujeme. Přidáme nakrájené maso a po chvíli játra, restujeme, aby se maso zatáhlo. Osolíme, opepříme, přidáme kmín, podlijeme vodou, přidáme masox a dusíme. V papiňáku max. 15 minut. Pokud chceme mít více omáčky, přidáme trochu vody. Dochucujeme 1 lžící horčice, 1 malou lžičku mletých chilli papriček - sambal oelek, 3 lžíce sladkého kečupu, pro vůni můžeme špetku skořice. Nakonec zahustíme škrobem rozmíchaným ve vodě. Podáváme s rýží.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

keltka 9. 6. 2008, 16:44

jatýrka jsem dovařila a musím pochválit (Y)

jen jsem tam dala více paprik-zelenou,žlutou a červenou a nakrájené žampiony.díky za recept (F)

Klekypetra 28. 6. 2008, 11:25

@keltka Tohle jídlo jsem vymyslela tak, že vždycky hodím do hrnce co mi zbyde po grilování. Dělám většinou špízy a tam dávám kuřecí maso, játra, slaninu, nějakou klobásku a papriku a cibuli. Takže to co zbyde se druhý den udělá na omáčku :-)