Lenyela ID 31729

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 312 návštěvníků)

Medové kornoutky

Name: Medové kornoutky
Ingredients: Těsto:25dkg hl.mouky,10dkg ml.cukru,10dkg medu,2 žloutky,1lžíce mléka,na špičku nože sody Krém: klasika- karamelový z vařeného salka a másla

8. 12. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto:25dkg hl.mouky,10dkg ml.cukru,10dkg medu,2 žloutky,1lžíce mléka,na špičku nože sody Krém: klasika- karamelový z vařeného salka a másla

Postup přípravy

Z vypracovaného odleželého těsta vyválíme placku,tvoříme kolečka,která upečeme a ještě teplé pomocí vařechy a čisté utěrky tvarujeme kornoutky.Máčíme v čokoládě.Pak zdobícím pytlíkem plníme krémem a sypem zdobením.U nás mooooc oblíbené.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Brielax 15. 12. 2019, 18:00

Po precteni komentaru jsem si rekla boze co jsi to zase vymyslela. Ale v robotu se mi udelalo nadherne testo. Chce to vytrvat a hnest a hnest a hnest :-)

santusek 19. 12. 2017, 9:43

Prosím kolik salka a másla

tafíci 17. 12. 2019, 16:03

@santusek 1 a 1 balení

r.luna 1. 12. 2017, 15:35

super recept, jen jsem musela přidat 50g medu, jinak se mi nechtělo těsto spojit (Y)

Missiska 6. 12. 2016, 10:50

Recept jsem ozkoušela a je super!!! Strašně jsem se bála, že to nezvládnu, dle různých komentářů, tak jsem si zadělala jen polovic těsta a vyvalovala tenounce.Z půlky těsta mám 21 kornoutků.Sice mi trošku popraskaly-hlavně 1.várka, další již byly lepšejší a prsty jsem si popàlila, ale stálo to zato.! Již m zaděláno na další! A jsem na sebe pyšná, že jsem to zvládla. ,-)

KRÁSNÉ VÁNOCE !! (banky)

gabb 17. 12. 2014, 10:29

simonakl 1. 1. 2014, 14:40

Našla jsem si váš recept a nešlo mi těsto zpracovat dle předtav, nedej bože z něj dělat placku a vykrajovat, tak mi to nedalo a hledala jsme další recepty a ve všech bylo 150g medu a né 100g, tak jsem med přidala a to byla práce úplně o něčem jiném |:o)

krásně jemně medové kornoutky, takže doporučuji přidat med, jako je v tomto receptu.... http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=96144

Nikinka 14. 12. 2013, 19:58

dekuji za uzasny recept delala jsem dvojtou davku a super..luxusne to chutna (zajic)

ukuk 14. 12. 2013, 12:56

http://ekucharka.net/medove-trubicky-2je to fajn vidět i video,děkuji za fotky ,nadchly mě a dneska jsem je udělala -a jsem nadmíru spokojená (pohoda)

děkuji

anetape 10. 12. 2013, 21:23

Podobný recept mám z loňského vánočního Gurmetu. Akorát medu tam bylo 150g a vůbec mi to nešlo stočit do kornoutku, takže vše skončilo v koši i když na chuť to bylo výborné. Letos jsem se rozhodla dát tomu druhou šanci a připravila jsem se na to :-)

Tady dávám mých pár tipů na úspěch. 1) medu jsem dala asi 120g 2) těsto jsem nechala 2 hodiny v lednici odpočinout. 3) na čtvrtku jsem si obkreslila vykrajovátko kolečko, vystřihla a slepila do kornoutků. Udělala jsem si jich takto 7. 4) kolečka jsem vykrajovala velmi tenká cca 1-2mm 5) V troubě na 180°C jsem pekla 7 koleček cca 3 minuty, plech povytáhla a nechala v otevřené troubě a po jednom vyndavala z trouby a obtáčela na kartonové kornoutky. Lepší je nechat kolečka o chvíli méně v troubě, stočit a vrátit je tam jako kornoutky na dopečení, protože když se tam nechají o chvíli déle už vůbec nestočíte do kornoutku, jelikož budou praskat ,-)

Missiska 6. 12. 2016, 10:56

@anetape Řídila jsem se vašimi radami a supeeer! Sice jsem si popálila prstíky; ale stojí zato! Jsou luxusní!!!! Děkuji! (Y)

Danča232 14. 12. 2013, 21:50

@anetape tak přesně takto to děláme taky...akorát nedopékáme, a z trouby vytahujeme hned, jak kolečka začnou hnědnout, jinak ty poslední už můžete jenom sníst, ale i to upečené kolečko je moc dobré ,-)

P.A.V.L.A 3. 12. 2013, 17:22

jajinka5 3. 12. 2013, 16:01

Mám stejnou zkušenost jako DUPAČKA- s těstem se pracovalo strašně, drolilo se, ani po 20minutovém zpracovávání se nespojilo, přidala jsem trochu medu, nakonec něco vzniklo, :-o

, ale žádná sláva. Už určitě dělat nebudu.... :-S

Hyzule 5. 12. 2013, 18:27

@jajinka5 Tak asi jste neuměla těsto zpracovat.Dělávám je podle Lenči už roky a vždy bez problémů.Dělává je tady u nás spousta známých a nedají na ně dopustit. ^o)

Missiska 6. 12. 2016, 10:59

@Hyzule Souhlasím s Marcelkou H.Jdou udělat.Je to trošku boj, ale jde to!!! Mňam! (Y)

Lenyela 5. 12. 2013, 18:37

@Hyzule Děkuji Marci,kdo umí,umí....... :-)

Hyzule 5. 12. 2013, 18:59

@Lenyela já jen nechci aby tady někdo neodradil další maminky které by to rády vyzkoušeli.Je to prostě osvědčený a vynikající recept (banky)

ponozka 26. 11. 2013, 8:27

musím říct letos jsem se rozhodla dělat i když už x let peču a nejen pro nás chtěla jsem nějakou změnu tak jsem dnes ráno udělala překvapilo mě že do těsta nepatří žádný tuk ,moc velká pochvala s těstem se pracovalo užásně když se dobře podsype není problém jen bych se chtěla zeptat jestli kornoutky zvlhnou ted je to totiž tvrdé ještě jsem neplnila

Lenyela 4. 12. 2013, 21:27

@ponozka Ano kornoutky zvlhnou. A po naplnění krémem budou vláčné. Plním až tak 3 dny před Vánoci. Uvidíte,že doma sklidíte úspěch. (Y)

. Pěkné Vánoce

Dupacka 21. 12. 2012, 21:41

Těsto nešlo vůbec zpracovat (N)

Lepilo se na linku a na váleček. Po pár úspěšných kolečekách mi nešly vůbec zarulovat do kornoutku, takže těsto skončilo v koši :-|

hantonie 17. 12. 2012, 16:01

V sobotu jsem zadělala těsto, že v neděli upeču, chybička se vloudila, nebyl čas. V noci z neděle na pondělí jsem nemohla usnout, tak v 1.30 hod jsem vylezla z postele a šla na to. Zkončila jsem ve 4 hod ráno ,-)

Kornoutky jsou pěkné, s těstem se dobře pracovalo. Motala jsem je na špičky na zdobení, mám 4ks, tak to docela šlo rychle. V pátek naplním, doufám, že budou chutnat (Y)

Přeji všem krásné (banky)

hodně

a v Novém roce hodně zdraví (silvestr)

Petra

giigiina 15. 12. 2012, 14:53

dělala jsem Vaše kornoutky poprve,ale tak krásné jako vy je nemam,muj manžel mi pověděl,že vypadaji jak štramberske uši :-D

ale chutově že jsou dobré (zajic)

Lucrecia (upraveno) 13. 12. 2012, 17:24

Ahoj, nečetla jsem komentáře, tak snad se nebudu opakovat. Zrovna jsem je dopekla, mám jen trošku jiný poměr surovin. Ale mám super vychytávku na tvarování kornoutů, nespálíte si prstíky a kornouty jsou krásné. Jde o to, nachystat si z tvrdšího papíru cca 5 kornoutů - zavinout papír a slepit lep. páskou aby tvar držel. No a potom klasika, upéct 5 koleček, já peču na 250C, cca 2min. Vytáhnout plech na dvířka trouby, a postupně dát kolečko do kornoutu, vevnitř třeba nožíkem překřížit kraje a sklepnout dolů o podložku, aby se kornout pěkně zavinul. Za chvilinku zchladnou, vyklepnete, a dáváte další várku. Hodně vám to ulehčí práci, jde to jako po másle :-)

Tak snad to někomu pomůže :-)

Bopik 11. 12. 2012, 19:53

Dnes jsem se odhodlala udělat kornoutky. Těsto jsem dělala předevčírem. Když jsem to zkusila vyválet, myslela jsem že to okamžitě vyhodím, lepivé, měkké, až skoro jakoby to teklo. Naprosto bezradná jsem uposlechla dobrých rad a podsypala hooodně moukou, váleček také. A šlo to

První pokusy jsou tedy tlusté a praskaly, než jsem na to přišla

Opradu těsto nejvíc tenké co to jde, asi 3min. na 150stupnů v horkovzdušné troubě a paráda. Nešlo mi motat na vařečku, tak jsem to utěrkou a rukou naformovala do kornoutku. Nevypadá to tedy jako od paní autorky, ale na první pokus myslím že dobré

Jen nevím čím naplnit, ráda bych to naplnila sněhem, jak indiánky, je to možné? (Y)

Lenyela 12. 12. 2012, 6:56

@Bopik Tak to je fajn,že se povedlo. (Y)

Určitě můžete plnit čímkoliv.U nás oblíbený karamelový krém. (Y)

A sníh jsem nezkoušela.Ale pokud bude dobře vyšlehaný nad parou,tak proč ne.Tak at chutná všem. :-)

Bopik 12. 12. 2012, 13:12

@Lenyela Karamelový krém? To je z toho salka a másla, ju? Z toho už právě jeden krém mám, tak bych ráda něco jiného, ale nevím co

Když bych to naplnila tím karamelovým, za jak dlouho se to má jíst? druhý den? a nejpozději? aby se to nerozmočilo moc?

Lenyela 15. 12. 2012, 14:24

@Bopik No takhle,já dávám jen ten karamelový,jiný jsem tam nezkoušela.Ale myslím si,že je jedno jaký krém použijete.A krémové cukroví dodělávám tak 3-4 dny před vánocemi.Určo se nerozmočí. :-)

andulkaa13 8. 12. 2012, 19:31

Tak já jsem na ten váš recept od loni jen koukala a slintala a včera v noci, mi to nedalo a pustila jsem se do něj.. . s těstem jsem se teda docela prala zapatlaná jsem byla až za ušima, ruku jsem měla řádně namoženou, ale nakonec mi vše krásně podařilo, kornoutek nepraskl ani jeden ani nevíte jakou jsem měla radost :-)

tak teď mi už zbývá jen naplnit a schovat aby to doma do vánoc nesnědli,děkuji za recept a přeji krásné vánoce (stromecek)

Lenyela 10. 12. 2012, 15:37

@andulkaa13 Jééé,tak to mě těší.Určitě budou všichni mlaskat. :-)

bluezuu 8. 12. 2012, 16:13

Dopečeno... uuuuf ,-)

poznatky z boje...u nás stačilo píct cca 3 minuty, čím tenší těsto, tím líp. tvarovala sem kolem špičky ze zdobičky a vytvarovaný kornoutky sem si zastrčila do uschlých kornoutků - drželo mi to tvar ošklivý kornoutky sem vymáchala v čokoláde, praskliny se ztratí ,-)