Hořčičné kotlety-DĚKUJI ANDREJCE

Name: Hořčičné kotlety-DĚKUJI ANDREJCE
Ingredients: Suroviny: 4 vepřové kotlety 2 větší cibule 3 stroužky česneku 1 kelímek zakysané smetany 1/4 l vývaru 2 lžíce plnotučné hořčice 2 lžíce hladké mouky 1 lžička drceného kmínu 2 lžíce zelené petrželky olej sůl barevný pepř

9. 1. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

Suroviny: 4 vepřové kotlety 2 větší cibule 3 stroužky česneku 1 kelímek zakysané smetany 1/4 l vývaru 2 lžíce plnotučné hořčice 2 lžíce hladké mouky 1 lžička drceného kmínu 2 lžíce zelené petrželky olej sůl barevný pepř

Postup přípravy

Postup
Cibuli nakrájíme na proužky a v misce ji promícháme s hořčicí a hladkou moukou. Petrželku a česnek nakrájíme na drobno.
Kotlety posypeme solí, pepřem, kmínem a naklepeme je paličkou.
Na rozpáleném oleji kotlety opečeme do zlatova po obou stranách.
Vyjmeme je a ve výpeku osmahneme cibulovou směs a česnek.
Přidáme pokrájenou petrželku, podlijeme vývarem a povaříme.
Vložíme opečené maso a zalijeme zakysanou smetanou.
Dusíme do změknutí masa.
Mezitím na pánvičce opečeme proužky farmářské slaniny.
Hotové maso přendáme na talíře, přelijeme hořčicovou omáčkou

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Aluch 15. 1. 2013, 16:25

Děkuji za recept (F)

, zítra vyzkouším (jidlo)

lentilka11 25. 9. 2012, 13:26

Dneska jsem dělala na oběd,je to mooc výborné (Y)

Díky za super receptík (L)

Markes 12. 7. 2012, 12:40

prosím jakkého vývaru? *-)

KáKá 12. 4. 2012, 10:30

To bude bašta (Y)

andreamic 11. 4. 2012, 12:38

tak jdu na to, místo kotlety dám kýtu a na proužky , tak jsem zvědavá jak to bude rodině chutnat. (child4)

OlinaT 9. 4. 2012, 17:23

Děkuji za recept (Y)

, moc jsme si pochutnali (jidlo)

babitwins 5. 2. 2012, 9:56

jen nevím, proč mám zamíchat cibuli, hořčici a mouku dohromady. Při restování se mi udělaly cucky, přichytlo se k hrnci a cibule se jen dusila. Zůsta nu u klas. způsobu- orestuju cibulku, přidám hořčici a zasypu moukou a ok