Verča-Berda ID 185055

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 60 návštěvníků)

Koláče - vláčné i druhý den

Name: Koláče - vláčné i druhý den
Ingredients: Těsto : 200ml mléka ,140ml oleje /měřím v plastové odměrce - vložím fotku/ ,10 lžiček cukru,1 vejce,500g pol.mouky ,trochu soli ,1/2 kostky čerstvého droždí - já osobně mám raději čerstvé /nebo 2 lžičky sušeného/ ,citronová kůra Náplň : 1 kostka tvarohu,1 vanilkový cukr,cukr krystal dle chuti,1 žloutek Povidla nahoru + posýpátko : kousek másla,cukr krystal,mouka /polohrubá,hrubá/,někdy přidám i vanilkový Vejce na potření okrajů,trošku Hery po vytažení.

3. 2. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto : 200ml mléka ,140ml oleje /měřím v plastové odměrce - vložím fotku/ ,10 lžiček cukru,1 vejce,500g pol.mouky ,trochu soli ,1/2 kostky čerstvého droždí - já osobně mám raději čerstvé /nebo 2 lžičky sušeného/ ,citronová kůra Náplň : 1 kostka tvarohu,1 vanilkový cukr,cukr krystal dle chuti,1 žloutek Povidla nahoru + posýpátko : kousek másla,cukr krystal,mouka /polohrubá,hrubá/,někdy přidám i vanilkový Vejce na potření okrajů,trošku Hery po vytažení.

Postup přípravy

Těsto si nechávám vypracovat v domácí pekárně,můžete ale i ručně,kdo nemá.Po vykynutí naplníme ochuceným tvarohem,vrch koláče potřeme povidly,kraje rozšlehaným vejcem,posypeme posýpátkem a šup do vyhřáté trouby.Peču na pečícím papíře při 150C. Ihned po vytažení ještě potřu kraje rozpuštěnou Herou a i koláč celý Herou pocákám.Těsto je mastnější,ale toho se nebojte,hezky se s ním pracuje a i po upečení nejsou mastné,ale vláčné /a to i na druhý den/.Dobrou chuť,ráda vložím Vaše výtvory.

Z této dávky udělám 8 koláčů.

A ještě jeden při vytahování z trouby.

Touto odměrkou měřím olej.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

lejča 26. 9. 2012, 10:46

právě jsem si zadělala těsto a uvidím..snad se podaří :-)

Verča-Berda 27. 9. 2012, 15:14

@lejča Tak jak Leonko,povedlo ?? *-)

anaba 18. 9. 2012, 18:14

vypadají skvěle (Y)

určitě vyzkouším :-)

Verča-Berda 18. 9. 2012, 19:32

@anaba Zkuste,jsou opravdu moc dobré (jidlo)

. Od manžela známí vždycky jako protislužbu chtějí koláče ,-)

monke 6. 7. 2012, 18:20

Dobrý den,Veroniko..těsto úžasný..pekárnu nemám,ale pracovalo se mi s nim moc hezky...opravdu super receptík..moc děkuji..odted kynuté těsto jen podle Vás (clamp)

Verča-Berda 7. 7. 2012, 17:24

@monke Jééé Moni (F)

to mám obrovskou radost (radost)

.Taky peču koláče jen podle tohoto receptu (L)

borufkajana 3. 5. 2012, 15:06

Pekla jsem v úterý plněné buchty s tvarohem,rebarborou a povidly.Po upečení byly krásně nadýchané a dnes ve čtvrtem jsem poslední měla k snídani a byla stále měkká výborná.Je to opravdu bezva těsto na cokoliv sladkého. (clamp)

Verča-Berda 4. 5. 2012, 11:41

@borufkajana Janičko (F)

,to mám velkou radost,že i u Vás chutnalo.Já z těsta dělám taky všechno,buchty,tvaroháčky ,... (wash)

.Že bych napekla na víkend *-)

............. (K)

Verča

kakousek 2. 5. 2012, 13:04

Milá Verčo, nevím jak Vám poděkovat za skvělý recept, jsou to mé první koláče, tak jsem hrozně spokojená, že se povedly a za to moc díky Vám (L)

http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=4043549 (hello)

Verča-Berda 3. 5. 2012, 14:14

@kakousek Michalko,to mě MOC těší (radost)

,že jste tak spokojená a koláče se povedly.Mrkla jsem a máte je krásné (Y)

,hned bych se zakousla |:o)

........... (K)

Verča

Izkar 1. 4. 2012, 10:25

Dobry den,včera jsem je dělala a jsou perfektní jednoduché a dobré moc (Y)

.S pozdravem Iveta (velikonoce8)

Verča-Berda 1. 4. 2012, 18:20

@Izkar Jé Ivetko,to mám radost (radost)

,že chutnaly i u Vás (zajic)

. Krásné

............ (K)

Verča

Misulek 17. 2. 2012, 18:23

Dobrý den,chystám se zítra udělat ty vaše koláče a chci se zeptat tan jeden koláč je jak velký?Z té fotky to moc nejde poznat,a ještě se chci zeptat vy dáváte na těsto tvaroh a na to povidla?Děkuji za odpověd.Míša

Verča-Berda 17. 2. 2012, 22:17

@Misulek Dobrý den Míšo,ten tvaroh je uvnitř a nahoře povidla.Já si nachystám do talířů tvaroh a posýpátko.Po nakynutí si udělám kousky těsta,které roztáhnu trochu do stran,na ně si dám tvaroh,aby to na všechny pěkně vyšlo.A zabalím do ranečku,pořádně spojit,spojem dolů,pak rukou stlačím a vytvaruju koláč,těsto to vydrží.Nahoru opatrně lžičkou pomažu povidla,našlehaným vejcem potřu kraje a posypu posýpátkem.Na ten plech,co se musí vytáhnout z trouby rošt vejdou tři koláče.Dohromady jich udělám asi 8,já ho mám zhruba průměr 15cm po upečení .Kdyby něco,klidně pište (hello)

........

Verča

Lenyna 6. 2. 2012, 10:16

Vláčné i druhý den? *-)

Jak to mám poznat,když mi je SEŽRALIi hned? ,-)

Veru jsou opravdu super,vůbec nejsou cítit droždím a to je taky bomba.Moc díky za recept :-p

Verča-Berda 6. 2. 2012, 13:29

@Lenyna

jéé Leni,to mám velkou radost,že máte doma stejné kobylky jako já :-p

Minule jsme usnuli a večer je neschovali,málem mě kleplo 8-|

,ale koláče byly pořád stejné (Y)

.Brzo vložím ještě roládu (hello)

............ (K)

Verča

Pegiue 5. 2. 2012, 14:01

Dobrý den,tak dneska jsme koláče pekly a jsou výborné (Y)

Verča-Berda 5. 2. 2012, 18:39

@Pegiue Jéé Peti,to mám radost,že chutnaly (radost)

............. (K)

Verča

amilo 3. 2. 2012, 20:31

Dobrý den,jsem antitalent na pečení. Mohu se zeptat jak dlouho se pečou? děkuji za odpověď Karina (F)

Verča-Berda (upraveno) 3. 2. 2012, 20:54

@amilo Kari ,já se řídím těma krajema.Jakmile Vám zezlátnou,jsou upečené.A nemusíte otevírat troubu,dokud to nezačne voňat a Vám téct sliny (hello)

........... (K)

Verča

lidare 3. 2. 2012, 19:52

Verča-Berda 3. 2. 2012, 19:58

@lidare

Míša Pa (upraveno) 6. 2. 2012, 15:29

vypadají úžasně, upeču o víkendu (Y)

Tak jsem recept vyzkoušela a moc děkuji. Nejvíc jsem ocenila, že koláče nejsou nikterak pracné. Já dělám podle jiného receptu malé koláčky, ale tento recept mi vyhovuje lépe. Jen se mi zdá , že péct na 150 to trochu vysuší, druhý plech jsem pekla jak jsem zvyklá na 175, ale to je asi o tom, jakou máme troubu.