(recept
si oblíbilo 22 návštěvníků)
Domácí vaječný likér- skutečně výborný
Potřebné ingredience
8 žloutků, 20grkrupicového cukru a 1 vanilkový cukr,1 kondenzované slazené mléko Salko, 1 litr plnotučného mléka ,500ml.Tuzemského rumu.
Postup přípravy
Źloutky s cukry utřeme do pěny, vmícháme Salko a přilijeme plnotučné mléko. Vše důkladně rozmíchejte a spojte v kompaktní tekutinu Vlijte do hrnce a za stálého míchání zahřívejte. Ve chvíli ,kdy začne tekutina houstnout a pěnit, hrnec odstavte , neměl by se vařit základ na vaječný likér, ze dna může vyjít pár bublinek , tot vše.Hrnec postavte do studené vody a za stálého míchání hmotu vychladte, vmíchejte rum a nechte 2 hodiny stát v chladu Seberte vrchní pěnu a přes velmi jemné sítko nalijte do láhví. V chladu vydrží i měsíc.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
lencicici
(upraveno)
17. 12. 2012, 21:08
Dobrý den, chtěla bych se zeptat, je likér spíše tekutý nebo hustější? Daly by se s ním plnit vosí hnízda? Děkuji za odpověď... 
Kordulka
(upraveno)
11. 1. 2013, 12:20
@lencicici
dobrý den , já na Vás přišla pozde, je dost tekutý , na náplń to není 
