Domácí vaječný likér- skutečně výborný
Potřebné ingredience
8 žloutků, 20grkrupicového cukru a 1 vanilkový cukr,1 kondenzované slazené mléko Salko, 1 litr plnotučného mléka ,500ml.Tuzemského rumu.
Postup přípravy
Źloutky s cukry utřeme do pěny, vmícháme Salko a přilijeme plnotučné mléko. Vše důkladně rozmíchejte a spojte v kompaktní tekutinu Vlijte do hrnce a za stálého míchání zahřívejte.…
Maso s porkem a smetanou
Potřebné ingredience
1 Velký porek, 40 dkg vepř. kýty,jedna smetana 200ml-ke šlehámí, jedna lžička červené papriky a 1/2 kalíšku hovězího vývaru
Postup přípravy
Vepř. kýtu nakrájíme na plátky , které naklepeme , osolíme , opepříme a opečeme na troše olej z obou stran. Plátky hezky vyrovnáme do pekáčku a nasypeme na ně 1 velký porek na…
Výborná špenátová polévka s krutony
Potřebné ingredience
1 mražený špenát NOWACO s česnekem a smetanou, 1 cibule,sůl pepř,smetana voda, hl. mouka, olej, máslo.trošku (čtvrt kelímku maggi bujon bez glutmátů) voda cca 1 litr, rohlík na krutony
Postup přípravy
Na másle osmažíme jednu nadrobno nakrájenou cibuli do sklovata, přidám hl. mouku a uděláme si jíšku. Zalijeme vodou a přidáme porc. sekaný špenát a chvíli povaříme , ochutíme…
Marinovaná kuř. stehna
Potřebné ingredience
4 stehna, česnek sojov. omáčka ml. paprika, olej škrob. moučka
Postup přípravy
Smícháme 4 lžíce oleje se šesti lžícemi sojov. omáčky přidáme 1 stroužek česneku sůl , pepř , 1 lžíci sladké papriky, 1 lžičku cukru-rozmícháme metlou a nalijeme na stehýnka
…
Gyros
Potřebné ingredience
Olej , tymián , oregano,česnek maso vepřové -krkovička.
Postup přípravy
promícháme 1/8l oleje 1 lžíci suš. tymiánu 1 lžíci oregána,3 stroužky česneku, sůl , pepř.
Tuto směs nalijeme na 750gr cca nakrájené krkovičky na nudličky velké jako malíček a…
Závitky
Potřebné ingredience
4 kusy hovězích plátků ze zadního masa či roštěné, 4 plátky anglické slaniny, cibule ,mrkev,1-2 rajče, kys. okurka, hořčiče, vejce, škrobová moučka
Postup přípravy
Plátky masa lehounce naklepeme, osolíme a potřeme hořčicí. Navrch položíme plátek slaniny, okurku kousek a cibuli na kroužky.
Opatrně zabalíme , sklepneme lehce paličkou a…
Výborná vaječná pomazánka
Potřebné ingredience
Vejce, tatarská omáčka SPAK, sůl , kiri sýr bez příchuti,jarní cibulka
Postup přípravy
V mém případě pro jednu osobu na jeden chléb použito : jedno vařené vejce, jeden sáček 30gr, tatarské omáčky SPAK, jeden čtvereček kirí bez příchutě, sůl a na posyp kousek jarní…
LUXUSNÍ PALAČINKY
Potřebné ingredience
Suroviny: Těsto: 1/4 l mléka 1/4 l vody 3 vejce 3 lžíce oleje 3lžíce rumu 1 vanilkový cukr špetka soli 30 dkg hladké mouky olej na smažení
Postup přípravy
Postup
Vše smícháme a necháme 1/2 hod odležet. Smažíme na teflonové pánvi, lze péci velmi tence.
Recept je z Top receptů, jsou skvělé !!!!
Roštěná nebo biftek (ze svíčkové ) na fazolkách
Potřebné ingredience
Pytlík zmražených fazolových lusků, vcelku anglická slanina tak 150gr. 100gr. krájená slaninka, steaky z roštěné, olej ,máslo , petržel, rozmarýn , sůl , trošku citronové štávy.
Postup přípravy
na sucho si ve větším hrnci či pánvi osmažíme na kostičky nakrájenou slaninu, k opečené slanině přidáme zmrazené fazolové lusky a promícháme -mícháme velmi často , tak 15 minut a…
Piškotová roláda
Potřebné ingredience
4 vejce, 4 lžíce polohrubé mouky , 4 lžíce krystal cukru,marmeláda,máslo na vymazání pečícího papíru a pečící papír
Postup přípravy
Nejdříve si ušleháme tuhý sníh ze 4 bílků, do něj zašleháme po jednom žloutky a střídavě přidáváme cukr a mouku. Vše namažeme na potřený máslem pečící papír a hezky srovnáme …
