Zasněžené kotlety na pivě

Name: Zasněžené kotlety na pivě
Ingredients: 4 vepřové kotlety nebo plátky krkovičky zhruba 150 g (dávám pro děti i kuřecí) celkem 200 g dvou druhů salámů (měkký - např. šunkový, trvanlivý -vysočína) 4 lžíce nadrobno nakrájené cibule 120 g eidamu strouhanka máslo 1,5 dcl piva 0,5 dcl studené vody nebo vývaru česnek

3. 6. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

4 vepřové kotlety nebo plátky krkovičky zhruba 150 g (dávám pro děti i kuřecí) celkem 200 g dvou druhů salámů (měkký - např. šunkový, trvanlivý -vysočína) 4 lžíce nadrobno nakrájené cibule 120 g eidamu strouhanka máslo 1,5 dcl piva 0,5 dcl studené vody nebo vývaru česnek

Postup přípravy

Naklepané maso, nařezané po krajích, po obou stranách posolíme a vrchní stranu potřeme česnekem. Položíme na pekáč, varnou mísu,... Posypeme směsí nakrájených salámů na kostičky smíchaných s cibulí., na toto nasypeme nastrouhaný sýr, strouhanku a poklademe plátky másla. Při pečení vytvoří chutnou křupavou kůrku.
Poté nalijeme směs piva a vody.
Pečeme asi hodinu, první půl hodiny zakryté alobalem. Pivem nepodlívám, případně pouze vodou.
S bramborovou kaší, hranolkami.
Je to výborné, rychlé a chutné.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)