(recept
si oblíbilo 24 návštěvníků)
ČOKOLÁDOVÝ NAROZENINOVÝ DORT /nejen pro děti/
Potřebné ingredience
TĚSTO: 5 vajec, 200 g cukru krupice, 3 lžíce kakaa, necelých 200 g hladké mouky, 5 lžic oleje./máslo + hr.mouka v vymazání a vysypání formy/ . KRÉM: 400ml mléka,vanilkový cukr,2 lžíce moučkového cukru a 1 čokoládový pudink /já dávala Dr.Oetker 30% kakao/ a 250 g másla. jedlý papír,marcipánové těsto,lentilky na ozdobení....
Postup přípravy
TĚSTO:
Do misky dáme 3 lžíce kakaa a dovážíme do 200 g moukou (mouka s kakaem musí mít dohromady 200 g) a promícháme. Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh. Postupně po jednom zašleháme žloutky a po lžících olej. Zlehka vmícháme mouku s kakaem. Těsto nalijeme do formy ve které jsme vymazali a vysypali dno. Upečeme ve vyhřáté troubě (190°C asi 30 minut). Necháme vychladnout. Studený korpus vodorovně prořízneme,potřeme silnou vrstvou čokoládového krému a opatrně na krém položíme druhou polovinu korpusu.
Krémem potřeme i horní část dortu,boky potřeme čokoládovou polevou já rozpustila 2 ledové kaštany/,na polevu hned dáme hvězdičky z vyváleného marcipánového těsta.Nahoru na krém dáme jedlý papír s obrázkem a dozdobíme kraje krémem a třeba lentilkami ve tvaru srdíček.
Těsto na dort jsem objevila v receptech v PC,příprava byla snadná-těsto bylo nadýchané-výborné.....vracím se k němu často a ráda předávám dál....
KRÉM:
400ml mléka,vanilkový cukr,2 lžíce moučkového cukru a 1 čokoládový pudink /já dávala Dr.Oetker 30% kakao/ a 250 g másla.
V části mléka rozmícháme pudink,zbytek mléka dáme vařit s vanil.cukrem.
Hned jak začne mléko vařit ,přidáme mléko s rozmíchaným pudinkem a uvaříme hustý krém.
Ihned posypeme moučkovým cukrem-neutvoří se škraloup.
Po vychladnutí pudink rozšleháme,přidáme moučkový cukr a na kousky nakrájené máslo
Do misky dáme 3 lžíce kakaa a dovážíme do 200 g moukou (mouka s kakaem musí mít dohromady 200 g) a promícháme. Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh. Postupně po jednom zašleháme žloutky a po lžících olej. Zlehka vmícháme mouku s kakaem. Těsto nalijeme do formy ve které jsme vymazali a vysypali dno. Upečeme ve vyhřáté troubě (190°C asi 30 minut). Necháme vychladnout. Studený korpus vodorovně prořízneme,potřeme silnou vrstvou čokoládového krému a opatrně na krém položíme druhou polovinu korpusu.
Krémem potřeme i horní část dortu,boky potřeme čokoládovou polevou já rozpustila 2 ledové kaštany/,na polevu hned dáme hvězdičky z vyváleného marcipánového těsta.Nahoru na krém dáme jedlý papír s obrázkem a dozdobíme kraje krémem a třeba lentilkami ve tvaru srdíček.
Těsto na dort jsem objevila v receptech v PC,příprava byla snadná-těsto bylo nadýchané-výborné.....vracím se k němu často a ráda předávám dál....
KRÉM:
400ml mléka,vanilkový cukr,2 lžíce moučkového cukru a 1 čokoládový pudink /já dávala Dr.Oetker 30% kakao/ a 250 g másla.
V části mléka rozmícháme pudink,zbytek mléka dáme vařit s vanil.cukrem.
Hned jak začne mléko vařit ,přidáme mléko s rozmíchaným pudinkem a uvaříme hustý krém.
Ihned posypeme moučkovým cukrem-neutvoří se škraloup.
Po vychladnutí pudink rozšleháme,přidáme moučkový cukr a na kousky nakrájené máslo
Korpus po upečení rozřízneme a dáme vychladit na mřížku......
...potřeme krémem...../ideální je mít krém chvíli v ledničce/
...marcipánové těsto rozválíme a vykrájíme z něj např. hvězdičky.....
...kterými ozdobíme boky dortu....
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
rezbroucek
(upraveno)
26. 1. 2017, 12:52
do těsta nepatří prdopeč?????????????????
nahlásit
gábina73
(upraveno)
8. 10. 2012, 11:03
Dobrý den Péťo, máte náádherný dort 
, chtěla jsem se optat jak jste přidělala na dort ten obrázek z jedlého papíru . A jak dlouho před podáváním se ten obrázek na dortík dává - nerozteče se??? Chtěla bych také zkusit 
Gábina
, chtěla jsem se optat jak jste přidělala na dort ten obrázek z jedlého papíru . A jak dlouho před podáváním se ten obrázek na dortík dává - nerozteče se??? Chtěla bych také zkusit 
Gábina
nahlásit
Kučis
(upraveno)
12. 10. 2012, 16:50
@gábina73
Dobrý den Gábi.MOC Vám děkuji za poklonu,komentáře jsem si všimla až dnes.Pod ten jedlý papír dávám trochu krému,který vyhladím stěrkou a na něj pak papír položím.Použila jsem zatím 3 podobné jedlé papíry-dva vydržely celé dva dny co byl dort v lednici,ale ten třetí se druhý den začal rozíjet.....Každopádně je lepší dát jedlý papír na dort těsně před podáváním oslavenci 
Krájet jde potom dort skvěle Klidně písněte do vzkazu když budete potřebot 
Mějte se krásně.Peťa
Krájet jde potom dort skvěle Klidně písněte do vzkazu když budete potřebot 
Mějte se krásně.Peťa
nahlásit
