Veroniquez ID 257122

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 168 návštěvníků)

Čokoládový dort ♥

Name: Čokoládový dort ♥
Ingredients: Čokoládový dort z kuchařky IVETA & sladká Francie. Vynikající a jednoduchý! :-) 100g drcených mandlí + na posypání 120g moučkového cukru 40g hladké prosáté mouky 120g změklého másla 150g rozpuštěné čokolády (doporučuji ve vodní lázni, můžete zakápnout kapkou smetany) 3 vejce, žloutky a bílky zvlášť POLEVA: 175ml smetany 225g čokolády 30g másla

1. 2. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

Čokoládový dort z kuchařky IVETA & sladká Francie. Vynikající a jednoduchý! :-) 100g drcených mandlí + na posypání 120g moučkového cukru 40g hladké prosáté mouky 120g změklého másla 150g rozpuštěné čokolády (doporučuji ve vodní lázni, můžete zakápnout kapkou smetany) 3 vejce, žloutky a bílky zvlášť POLEVA: 175ml smetany 225g čokolády 30g másla

Postup přípravy

Mandle, dvě lžíce cukru a mouku smícháme. Máslo se zbytkem cukru ušlehejte do pěny.
Přimíchejte rozpuštěnou čokoládu a poté i žloutky.
Bílky ušleháme se dvěma lžícemi cukru do tuha (doporučuji šlehat v nerezové nádobě se špetkou soli).
Poté jednu čtvrtinu bílků opatrně vmícháme do čokoládové směsi. Následuje vmíchat mandlovou směs do čokoládové (raději ručně než elektrickým šlehačem). Na závěr vmíchejte zbytek bílků.
Vlijeme do máslem vymazané a moukou vysypané dortové formy.
Pečeme na 180°C asi 30-35 minut.

Na polevu přiveďte smetanu k varu, v ní rozpusťte čokoládu a přidejte máslo. Vše řádně rozmíchejte a polevou pokryjte vychladlý dort. Boky posypejte drcenými mandlemi.

Původně jsme chtěla dort uprostřed naplnit marmeládou. Ale opravdu to není třeba! Dort je lahodný, vláčný a chutná úžasně bez náplně!

Dobrou chuť! :-)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

lenule11111 9. 3. 2017, 17:16

Nadys 9. 3. 2017, 15:07

KatkaR 9. 12. 2012, 9:55

Chtěla bych se zeptat, té mouky jen 40 gr nebo je to překlep? 400 gr bude asi zase moc, tak nevím *-)

cherrycake 28. 8. 2012, 18:14

faltus33 11. 7. 2012, 18:12

Dnes jsem pekla pro sestru k narozeninám a musím říct opravdu super (F)

Děkuji

Krásné léto Lucka (child2)

ladulin 5. 3. 2012, 11:17

nejsem vůbec pekařka, sladké vždy peču na dvakrát, jedno vyhodím a druhé se povede, dort je úžasný, povedl se hned a moooc dobrý (flower)

Veroniquez 8. 5. 2012, 10:06

@ladulin Ladi, tak to je skvělé! Moc mě to těší !!! (L)

gonzar 2. 3. 2012, 16:29

Tak děkuji za tento recept, určitě vyzkouším. (Y)

Veroniquez 8. 5. 2012, 10:07

@gonzar Alenko, nemáte zač, ať Vám chutná! (L)

duduu 27. 2. 2012, 10:35

je výbornýýýýýýýýý!! (Y)

Veroniquez 27. 2. 2012, 20:28

@duduu To mě těší, nám také moc chutná !!! (L)

NikaV 21. 2. 2012, 14:32

O víkendu jsem se pustila do pečení téhle dobroty, trochu jsem se bála, jak to dopadne, měli jsme velkou oslavu, spoustu lidí. Mám jen velkou formu, takže dort byl hodně nízký, nakonec se to ukázalo jako výhoda - vypadal jako dort z Ikey a chutnal výborně. Nejlepší byl vychlazený. Fakt úžasný recept! |:o)

Veroniquez 27. 2. 2012, 20:28

@NikaV Domi, to mě velmi těší, že jste slavila úspěch !!! (F)

Inkakos 16. 2. 2012, 9:38

Tak jsem zkusila upéct váš dortík a jedním slovem - VYNIKAJÍCÍ!! |:o)

Zaprášilo se po něm během hodinky, nestihl ani pořádně vychladnout ,-)

. Trochu jsem se bála, když byl ke konci pečení stále ještě uvnitř syrový, ale na konec pěkně ztuhnul a byl jedna báseň (L)

. Takže moc moc moc děkuji za príma receptík, určitě jsem ho nepekla naposledy (clamp)

Veroniquez 27. 2. 2012, 20:29

@Inkakos Ivanko, Vaše slova mě moc potěšila, jsem ráda, že jste si pochutnali !!! Nám také moc chutná! (Y)

sidellko 13. 2. 2012, 12:37

je skvělý, v první chvíli jsem myslela že je nedopečený protože je hrozně vláčný. Ale si takový má být ,-)

Veroniquez 27. 2. 2012, 20:30

@sidellko Veru, je opravdu úžasný, jsem ráda, že Vám chutnal ! (L)

nellča3 10. 2. 2012, 14:21

chtěla bych ho upéct zítra,snad se povede (Y)

karmala 3. 2. 2012, 16:17

zítra bude ke (C)

Veroniquez 8. 2. 2012, 14:30

@karmala

Paráda, doufám, že chutnal! (zajic)

Kůča 2. 2. 2012, 13:14

Chci ho vyzkoušet dceři k narozeninám, dala bych to do formy velké srdce, jen nevím, zda dělet z dvojité dávky nebo jeden a půl. Poradíte? ,-)

Díky.

Veroniquez 8. 2. 2012, 14:29

@Kůča Na velké srdce určitě dvojitou dávku.. (Y)

SaKaLovi 3. 2. 2012, 10:54

@Kůča Dnes jsem pekla, je moc dobrý, dala jsem do klasické kulaté formy a je tak necelých 5 cm vysoký, ani ne, takže pokud použijete větší formu, bude nizounký nebo pak přidat dávku. Martina

IKAR 2. 2. 2012, 8:33

Děkuji moc za recept,už se těším až ho vyzkouším ,-)

Já si tu knížku budu muset opravdu koupit ,-)

krásný den (C)

Veroniquez 8. 2. 2012, 14:31

@IKAR Aničko, určitě mohu knihu doporučit.. (Y)

žabada 2. 2. 2012, 8:31

já si snad tu knížku musím koupit (H)

Veroniquez 8. 2. 2012, 14:30

@žabada Zdeni, určitě doporučuji.. (Y)

Visnery 1. 2. 2012, 20:21

Take jsem delala, vyborny, ale polevy se mi zdalo hodne, co vam? Ale kdyz se tak divam, tak jsem asi delala jiny, ale ze stejne knihy

http://blog.zarohem.cz/clanek.asp?cislo=2034

Veroniquez 1. 2. 2012, 20:27

@Visnery Aha! Už vím, kde je chybka.. Vy jste dělala opravdu Čokoládový dort podle Ivetky. Já dělala ten královský dort! Jen jsem nevědomky překřtila na čokoládový! ,-)