(recept
si oblíbili 3 návštěvníci)
ÚŽASNÉ A SNADNÉ TIRAMISU
Potřebné ingredience
8 - 10 lžic cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 4 žloutky, 500g mascarpone, 250 ml smetany na šlehání, 1 dcl vaječného likéru, 100 g hořké čokolády, 1 větší balíček piškotů (240g), 8 kiwi hrníček silné černé kávy, 80g kakaa
Postup přípravy
Nejprve uvaříme silnou černou kávu, aby nám stačila vychladnout a oloupeme kiwi.
Potom připravíme krém - žloutky s cukrem a vanil. cukrem vyšleháme do pěny, přidáme mascarpone a do tuha vyšlehanou šlehačku, vaječný koňak a nahrubo nastrouhanou hořkou čokoládu.
Do dortové formy (vystlané igelitovou fólií) naskládáme na dno piškoty namočené ve vychladlé kávě, na ně vlijeme 1/4 krému, na to naskádáme na kolečka nakrájené kiwi a potom potřeme druhou 1/4 krému. Potom celé ještě jednou opakujeme - piškoty namočené v kávě, krém, kiwi a zakončíme zbytkem krému.
Nakonec ještě posypeme celý povrch dortu kakaaem.
Podáváme vychlazené, nejlépe polité vaječným koňakem.
Je úžasný, ale dlouho nevydrží, jen se po něm zapráší.... :-)
Potom připravíme krém - žloutky s cukrem a vanil. cukrem vyšleháme do pěny, přidáme mascarpone a do tuha vyšlehanou šlehačku, vaječný koňak a nahrubo nastrouhanou hořkou čokoládu.
Do dortové formy (vystlané igelitovou fólií) naskládáme na dno piškoty namočené ve vychladlé kávě, na ně vlijeme 1/4 krému, na to naskádáme na kolečka nakrájené kiwi a potom potřeme druhou 1/4 krému. Potom celé ještě jednou opakujeme - piškoty namočené v kávě, krém, kiwi a zakončíme zbytkem krému.
Nakonec ještě posypeme celý povrch dortu kakaaem.
Podáváme vychlazené, nejlépe polité vaječným koňakem.
Je úžasný, ale dlouho nevydrží, jen se po něm zapráší.... :-)
hotový dortík
detail řezu
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
