(recept
si oblíbilo 7 návštěvníků)
Vepřové kotlety zapečené se sýrem a cibulí
Potřebné ingredience
4 kotlety, 2 cibule, sůl, pepř, lžíce olivového oleje, tvrdý sýr (cca 100g, čím více, tím lépe) , sladká paprika, 2dl vody, 1 kostka hovězího bujónu, 1/2jogurtu, 1/2 smetany
Postup přípravy
Kotlety naklepeme, oslíme, opepříme, vložíme do zapékací misky vymazané lžící olivového oleje. Poklademe na silnější kolečka nakrájenou cibulí (také se nemusí šetřit), sýrem, posypeme paprikou. Podlijeme vodou, po okrajích misky rozdrobíme kostku bujónu a dáme celé asi hoďku péct. Patnáct minut před dopečením vyjmeme a zahustíme smetanou, nebo smetanou smíchanou s jogurtem. Je to kaloricky přijatelnější. Dopečeme, můžeme zahustit dle zvyku, ale my nezahušťujeme.... Podáváme s rýží natural a zeleninovou oblohou. Je to recept, který se vaří u nás roky, z časáku před tak 25-ti lety. :-))
... naklepeme kotlety, osolíme, opepříme...
... vložíme do zapékací misky na lžíci olivového oleje ....
... poklademe cibulí ....
... sýrem a posypeme sladkou paprikou, podlejeme vodou...
... po okrajích misky rozdrobíme kostku bujónu...
... asi po hodině pečení zahustíme jogurtem se smetanou...
... ještě bublá v míse...
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
