Dvoubarevné rohlí(č)ky se spirálou

Name: Dvoubarevné rohlí(č)ky se spirálou
Ingredients: Těsto: 280-300ml vlahé vody,350g polohrubé mouky, 300g hladké mouky, 100g celozrnné pšeničné mouky, 42g droždí, 1 lžička cukru, 1-1,5lžičky soli, 50-80ml oleje, 3-4 lžíce jemných ovesných vloček, 1 lžíce lněného semínka, vejce na potření. 1-2 lžičky mleté sladké papriky a 1 lžíce oleje

2. 8. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 280-300ml vlahé vody,350g polohrubé mouky, 300g hladké mouky, 100g celozrnné pšeničné mouky, 42g droždí, 1 lžička cukru, 1-1,5lžičky soli, 50-80ml oleje, 3-4 lžíce jemných ovesných vloček, 1 lžíce lněného semínka, vejce na potření. 1-2 lžičky mleté sladké papriky a 1 lžíce oleje

Postup přípravy

Všechny suroviny kromě posledních dvou dáme do pekárny a necháme vypracovat těsto.

Až je těsto vymíchané, vyndáme je z pekárny a na vále odkrojíme třetinu těsta.

Menší část těsta vrátíme do pekárny, přidáme papriku a olej, znovu zapneme míchání a necháme zpracovávat, až se paprika i olej do těsta pořádně zapracují. Obě části těsta necháme nakynout.

Poté postup dle foto.přílohy.

Pečeme při 190-200°C cca 16-20minut.

Inspirace na maminčiných receptech.cz.

Nejdřív vyválíme světlé těsto na placku..., měla by být tenčí, ale nemusí být.

Pak vyválíme i barevné, barevnou placku položíme na světlou. Pak je spolu spojíme lehkým převálením válečkem a nakrájíme na dílky, které srolujeme do rohlíčků...