Cibuľový bosniak

Kvások premiešame a vodou a necháme vykysnúť na teplom mieste, kým si nepremiešame múky so soľou a na jemno nakrájanou polovicou cibule v inej miske. Potom všetko dobre premiešame a vytvoríme pevnejšiu guľu, ktorú vložíme do polguľového pekáča na pečenie chleba. Prikryjeme a necháme kysnúť asi dve hodiny. Pre pečením potrieme studenou vodou,posypeme nakrájanou cibuľou a kryštalickou soľou.
Vložíme do rúry vyhriatej na 200°C a pečieme asi 15 minút. Potom stiahneme teplotu na 180°C a dopekáme ešte 40 minút.



Tento recept som upravila a syn ma prihlásil do TV show RECEPT na Bohatstvo.

Nuž a postúpila som. 27. augusta 2012 si večer na JOJ a TV Barandov môžete pozrieť ako chutil porotcom.
Ako bolo na castingu? Kuk: http://www.dobrenapady.info/userphotogallery.php?album_id=114

Držte palce.