(recept
si oblíbilo 17 návštěvníků)
Pohanková polévka alá BRAMBORAČKA podle Hanky Zemanové
Potřebné ingredience
Kořenová zelenina - 2mrkve,1petržel,1/2 celeru,1cibule-může být i porek ,100-150g pohanky lámanky, hříbky sušené nebo čerstvé, 2-4stroužky česneku, 1,2vody nebo vývaru olej,sůl,majoránka,drcený kmín
Postup přípravy
1. Ve větším hrnci si rozehřejeme 4lžíce oleje a zeleninu nastrouhanou nahrubo,cibuli nebo porek na jemno-orestujeme ,přisypeme propláchnutou pohanku lámanku...společně chvíli restujeme,přidáme houby(pokud jsou sušené,předem je namočíme)klidně i s vodou,v které se máčely,drcený kmín...promíchat.
2....přilít vodu nebo vývar,uvést do varu.Osolit a společně vařit 15-20min do změknutí hub.
3.nakonec dochutit utřeným česnekem a majoránkou
Dobrou chuť.....
2....přilít vodu nebo vývar,uvést do varu.Osolit a společně vařit 15-20min do změknutí hub.
3.nakonec dochutit utřeným česnekem a majoránkou
Dobrou chuť.....
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
sonka
(upraveno)
28. 1. 2014, 13:49
TA JE VÝTEČNÁÁÁÁÁÁ!!!!! Dělám často, akorát je v té první knize od Hnaky, z té druhé jsem ještě nedělala nic.
