jajoulinka ID 66895

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 127 návštěvníků)

Bramborák na plechu

Name: Bramborák na plechu
Ingredients: 1 - 1,2 kg brambor, 2 vejce, 2 dl mléka, hladká mouka, sůl, pepř, majoránka, 5 - 6 stroužků česneku, 250 g uzeniny (salám, kabanos, uzené,...), 200 g tvrdého sýra, tuk na vymazání plechu

11. 2. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 - 1,2 kg brambor, 2 vejce, 2 dl mléka, hladká mouka, sůl, pepř, majoránka, 5 - 6 stroužků česneku, 250 g uzeniny (salám, kabanos, uzené,...), 200 g tvrdého sýra, tuk na vymazání plechu

Postup přípravy

Oloupané brambory nastrouháme. Zalijeme horkým mlékem, přidáme vejce a tolik mouky, aby vzniklo řídké těsto jako na klasické bramboráky. Osolíme, přidáme majoránku, pepř a prolisovaný česnek. Promícháme a nalijeme na dobře vymazaný plech. Posypeme na kostičky pokrájenou uzeninou a vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. Pečeme asi 45 minut.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

superka 17. 1. 2014, 18:42

Pro dietáře dobré ale u nás musí být bramborák mastný ,-)

Těsto je super ale příště si dám raději tu práci se smažením. Byla to ale rychlá večeře a snědlo se i tak vše [A]

mumlina 17. 1. 2014, 9:00

Zdravím Ivanko, tak hlásím,že naprosto vynikající, dala jsem do těsta 200 g anglický na kostičky....das ist bombastik, budu dělat častěji (Y)

P.A.V.L.A 13. 1. 2014, 20:34

novackova 10. 1. 2014, 16:58

MarusK 10. 1. 2014, 13:35

Ten vypadá vyloženě "žravě". Zítra ho zkusím

Jeane9 19. 5. 2009, 12:37

Je to vynikající a člověk to jen napatlá na plech a už se o to nemusí starat, je to fakt mňamka,doporučuji (clamp)

kalasovi 15. 5. 2009, 17:26

Ivanko, a to děláte ze syrových brambor nebo z vařených?

nigina 14. 5. 2009, 20:23

Mňááám!!! Už viem, čo budem zajtra robiť na obed :-p

Skvelý nápad, ďakujem za receptík (clamp)

77lenka 16. 4. 2009, 12:32

Dnes jsem dělala bramborák podle vašeho receptu a je to vynikající. Moc díky za tip (L)

jajoulinka 17. 4. 2009, 19:39

@77lenka

Katka1981 26. 2. 2009, 12:57

Moc velká dobrota, mě je na tom sympatický to, že je to zdravější, bez toho nasátého oleje |:o)

A chutná moc dobře (flower)

Taky jsem to dělala na pečícím papíru, je to tak super (Y)

jajoulinka 27. 2. 2009, 7:53

@Katka1981 (clamp)

ivula* 26. 2. 2009, 10:21

Tak včera som haruľu (bramborák) na plechu, len namiesto údeniny a syra som dala bryndzu (končila jej záruka, už skoro behala po chladničke...). ;-)

Bola výborná. Vďaka za radu Ivana (Y)

jajoulinka 26. 2. 2009, 11:54

@ivula* Jsem ráda že vám chutnala a brynzu bych mohla taky zkusit občas dávám i olomoucké syrečky (Y)

ivula* 6. 3. 2009, 8:06

@jajoulinka Tie olomoucké syrečky, to musí byť v byte ešte "lepšia" vôňa ako z bryndze... :-D

jajoulinka 6. 3. 2009, 12:54

@ivula* Ani néééééééééééééé a je to fakt dobrota (Y)

1303 14. 2. 2009, 12:42

Díky za super recept. Už týden mě honí chuť na bramborák, ale nechtělo se mi stát u pánvičky a smažit . Fakt super. Kristýna (Y)

jajoulinka 14. 2. 2009, 18:24

@1303 taky ho máme rádi a to smažení je hrůza :-)

Zanycek (upraveno) 13. 2. 2009, 10:13

Paní Ivano chtěla bych se zeptat kdy tam dáváte ten tvrdý sýr????? :-|

jajoulinka 12. 2. 2009, 20:55

@Zanycek Dávám ho tak deset minut před koncem aby se rozpustil (hello)

nemusí bít já ho tam dávám také jen občas

jandula76 11. 2. 2009, 11:56

Ježiši já mám hlad ;-)

Vypadá to super, asi bude v sobotu (Y)

jajoulinka 11. 2. 2009, 12:08

@jandula76 Tak doufám že bude chutnat jako nám (clamp)

ivula* 11. 2. 2009, 11:44

Ivanka, prosím Vás v akej hrúbke dávate cesto na plech, aby sa dobre prepieklo? Ivana :-)

tomtyna 11. 2. 2009, 13:13

@ivula* Ivanko stačí to vymazat plech sádlem nebo olejen čim více tip pépe podivejte se jak to dělám já http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=21074&user=85818