Zostalo vám zemiakové pyré? Urobte si slovenské švábovníky...
Potřebné ingredience
Cesto: 500 g polohrubej muky,1/2 kocky droždia,1čl cukru,1 čl soli,2 pl oleja,asi 2 dcl teplej vody Plnka:zemiakové pyré,sol,kôpor,opražená cibulka,trocha bryndze (nemusí byt)
Postup přípravy
švábka v liptovskom nárečí= zemiaky
Z prísad si vypracujeme cesto a necháme 1 hodinu kysnut.Medzitým si pripravíme plnku,zemiakové pyré ochutíme a premiešame.Vykysnuté cesto rozdelíme na 8 častí,plnku navrstvíme na cesto.
Cesto zalepíme,vytvoríme batôžtek,otočíme a rotlačíme dlanami na placku.
Placky dáme na plech,povrch potrieme olejom (jemne) a upečieme vo vyhriatej rure na 190 st asi 20-25 minut. Najlepšie su teplé.Môžete podávat k hustým polievkam napr.k fazulovej,šošovicovej,hubovej..alebo len tak samé-ako chutovku.Je to staručký slovenský recept.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Jé Marti, teprve teď jsem si všimla, že je to váš recept... No jo, mohlo mne to napadnout 
Receptík si sice dva roky počkal, než jsem se do něj pustila, ale stálo to za to. Placky jsou naprosto luxusní, díky
