Balíček - překvapení

Den před pečením si naložím maso (olej, gril. koření, lece sladké papriky, sůl, drcený česnek, cibule).

Nejprve si natrhám alobal obdélníkového tvaru. Ten potřu olejem, aby se na něj potraviny nelepily.
Na každý takto připravený alobal položím flákotu krkovice, na ni položím lehce cibule, pár plátků česneku, kousek papriky (na tu pozor, mnoha lidem dělá špatně na žaludek/žlučník), pórek....co máte po ruce. Maso obložím syrovými nasolenými bramborami.

Balíček PEČLIVĚ zabalím, aby při pečení nevytékala šťava. Jinak pak smrdí trouba a zbytečně vzniká dým.
Peču odhadem tak 1,5-2h., při 180°C.

Já si vždy dělám malý koštovací balíček, ze kterého ke konci pečení koštuju maso, zda je měkké.
Balíček podávám na talíři s příborem a na smaostatném talíři je pak nakrájená syrová zelenina, každý si bere, co má rád. Do okřínku ještě chystám nakrájenou bagetu-v balíčku je vždy šťáva z masa, kterou všichni chlebem vysávají. Většinou není potřeba tatarky, chilli omáčky, či paprikové domácí majdy....fakt se díky vložené zelenině vytvoří chutý sosík.

Dětem dělám balíčky ochuzené o tu zeleninu a místo krkovice mezi brambory míchám na kostičky nakrájené kuřecí maso.

Na plech se vejde 6-9 balíčků-podle velikosti.

Při podávání jen říkávám, aby byli při rozbalování opatrní, uvnitř je to fakt horké, tak aby se nepopálili.

Pro hositele je výhoda v tom, že si balíčky může v klidu nachystat dostatečně dopředu, nechat v chladnu odležet a odpadá práce při dekorování na talíř.

Je to rychlé a chutné.
Dobrou chuť:-)