Masíčko s květákem

Maso...nejlepší vepřové nebo kuřecí...nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a lehce pomoučíme. Vložíme do rozehřátého másla a necháme zatáhnout. Přidáme nakrájenou cibulkou a dáme do trouby dopéct do měkka. Podléváme. Uvaříme si květák rozdělený na drobnější růžičky do skoro měkka. Až je maso měkké, přidáme do šťávičky květák a necháme chvíli v troubě natáhnout.

Výborné maso se šťávičkou..příloha brambory a u nás vede br.kaše.