Koláčky s tvarohem a povidly

Name: Koláčky s tvarohem a povidly
Ingredients: 50dkg hl.mouky,1 kostka droždí,75g máslové Hery,10dkg krupic.cukru,250ml vlažného mléka,1 vejce,trochu citr.kůry ,špet.soli.1 vejce na pozření Náplň:Tvarohová:1 vaničkový tvaroh,1/4l mléka,1 vanilkový cukr,5 dkg cukru,rozinky,1 vanilkový pudink. Povidla a vlašské ořechy

11. 4. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

50dkg hl.mouky,1 kostka droždí,75g máslové Hery,10dkg krupic.cukru,250ml vlažného mléka,1 vejce,trochu citr.kůry ,špet.soli.1 vejce na pozření Náplň:Tvarohová:1 vaničkový tvaroh,1/4l mléka,1 vanilkový cukr,5 dkg cukru,rozinky,1 vanilkový pudink. Povidla a vlašské ořechy

Postup přípravy

Do nádby nalijeme vlažné mléko,rozšleháme v něm vejce,přidáme rozpuštěnou Heru.Na to nasypeme hl.mouku,cukr,v.cukr,špet.soli,kůru z 1 citronu(nastrouhanou),na vrch rozdrobíme droždí.Zapneme program těsto a necháme pracovat.Celý program trvá 1 a půl hodiny.
Mezi tím si připravíme tvarohovou nádivku.Z mléka a vanilkového pudinku,cukru-uvaříme hustý pudink-necháme vychladnout.Do pudinku zašleháme tvaroh,asi 2 lžíce rozinek a vanil.cukr.
Když máme těsto připravené-lžící vykrajujeme kousky,utvoříme z nich kuličky,které dáváme na plech vyložený pečícím papírem a necháme ještě 10 minut kynout.Pak uděláme skleničkou doprostřed důlek ,který naplníme tvarohovou náplní a do středu dáme lžičku dobrých, švestkových povidel a ozdobíme buď vlašským ořechem nebo mandličkou.Okraje koláčků potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme v předehřáté troubě na 160°C dozlatova.Upečené koláčky pocukrujeme.

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Michaela73 16. 11. 2013, 20:48

Moc dobré koláčky, s těstem se bezvadně pracuje,ale....nevím kde jsem udělala chybu,tvaroh mi při pečení z koláčků sjížděl. Do těsta jsem dala jen půl kostky droždí, na půl kg mouky to stačí (F)