(recept
si oblíbilo 52 návštěvníků)
Dort nepečený Jahodový cheesecake pro Lenka K. (Leňule.11) ID 400200
Potřebné ingredience
ZÁKLAD ZE SUŠENEK: 250g sušenkové strouhanky 30g cukru 80g másla NA NÁPLŃ: 6 plátků želatiny (doporučuji Dr. Oetker) 80g másla 4 polévkové lžíce cukru krupice 500g měkkého tvarohu 250g smetany ke šlehání 1 velká lžíce š´távy z citrónu 1/2 kg jahod - podle receptu. Já kupuji 1kg a vybírám si stejné velikosti
Postup přípravy
Základ ze sušenek:
sušenky BEBE celozrnné nebo Farmářské sušenky (kupuji v Albertu). Já dávám BEBE a Farmářské půl na půl. Nastrouháme na strouhanku. Spojíme s máslem a cukrem. Vše dokonale promíchat a natlačit na dno dortové formy. Předpeču max. 10min na 180stup.
Nechat vychladnout
Postup náplně:
Želatinu namočíme do ledové vody
Tvaroh vyšlehat s cukrem a citronovou š´távou (může se nastrouhat i trochu kůry z citronu)
Želatinu vyždímáme lehce v ruce a vložím do kastrůlku na mírný oheň a za stálého míchání čekám až se rozpustí (je to raz dva). Vmíchám do tvarohu a na závěr lehce vmíchat šlehačku (já do ní ještě přidávám 1/2 sáčku ztužovače) Směs dám na chvilku do ledničky
Část jahod rozpůlím a půlkama vyložím boky dortové formy. Krém z ledničky rozetřu do formy, vrch uhladím. Nechat přes noc stuhnout v ledničče. Před podáváním zbytek jahod nakrájím na plátky a dozdobím dort.
sušenky BEBE celozrnné nebo Farmářské sušenky (kupuji v Albertu). Já dávám BEBE a Farmářské půl na půl. Nastrouháme na strouhanku. Spojíme s máslem a cukrem. Vše dokonale promíchat a natlačit na dno dortové formy. Předpeču max. 10min na 180stup.
Nechat vychladnout
Postup náplně:
Želatinu namočíme do ledové vody
Tvaroh vyšlehat s cukrem a citronovou š´távou (může se nastrouhat i trochu kůry z citronu)
Želatinu vyždímáme lehce v ruce a vložím do kastrůlku na mírný oheň a za stálého míchání čekám až se rozpustí (je to raz dva). Vmíchám do tvarohu a na závěr lehce vmíchat šlehačku (já do ní ještě přidávám 1/2 sáčku ztužovače) Směs dám na chvilku do ledničky
Část jahod rozpůlím a půlkama vyložím boky dortové formy. Krém z ledničky rozetřu do formy, vrch uhladím. Nechat přes noc stuhnout v ledničče. Před podáváním zbytek jahod nakrájím na plátky a dozdobím dort.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
kamnakouri
(upraveno)
7. 6. 2015, 16:58
Ta želatina se prosím přidává horná nebo se nechá vychladnout? Nikdy jsem to nedělala, proto se ptám. Dortík se mi moc líbí, tak chci vyzkoušet. Děkuji
nahlásit
rumina
(upraveno)
25. 6. 2013, 11:36
nahlásit
marcelau
(upraveno)
10. 5. 2013, 17:41
hned bych si dala, je náádherný
nahlásit
Slída
(upraveno)
10. 5. 2013, 19:42
@marcelau
Děkuji 
Hlavně vynikajícíííí 
Hlavně vynikajícíííí
nahlásit
