liba1963 ID 226141

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 13 návštěvníků)

Čokoládové cupcakes se špetkou chilli

Name: Čokoládové cupcakes se špetkou chilli
Ingredients: Tento recept není můj,našla jsem si ho na blogu MAGDA PEČE a pro vá zkopírovala,tak ho snad nesmažou,jak už se jednou stalo a nevím proč,přitom jsem recept měla v sekci moučníky!!!! :-( ////- Čokoládové cupcakes asi na 20 kousků - 120g hořké čokolády , 30g kakaa , 300ml vroucí vody, 220g hladké mouky, 1 lžička sody, špetka soli , asi půl lžičky mletého chilli (víc nebo míň podle chuti), 220g změklého másla , 220g třtinového cukru , 3 vejce, 120ml zakysané smetany nebo hustého smetanového jogurtu .Pařížská šlehačka s chilli (množství asi na 14 kousků) - 250ml smetany ke šlehání, 80g hořké čokolády , špetka chilli

5. 6. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

Tento recept není můj,našla jsem si ho na blogu MAGDA PEČE a pro vá zkopírovala,tak ho snad nesmažou,jak už se jednou stalo a nevím proč,přitom jsem recept měla v sekci moučníky!!!! :-( ////- Čokoládové cupcakes asi na 20 kousků - 120g hořké čokolády , 30g kakaa , 300ml vroucí vody, 220g hladké mouky, 1 lžička sody, špetka soli , asi půl lžičky mletého chilli (víc nebo míň podle chuti), 220g změklého másla , 220g třtinového cukru , 3 vejce, 120ml zakysané smetany nebo hustého smetanového jogurtu .Pařížská šlehačka s chilli (množství asi na 14 kousků) - 250ml smetany ke šlehání, 80g hořké čokolády , špetka chilli

Postup přípravy

Čokoládové cupcakes-
1. Čokoládu nakrájejte na malé kousky, dejte do misky s kakaem a zalijte horkou vodou. Míchejte tak dlouho, dokud se nezbavíte hrudek.

2. Smíchejte mouku se solí, sodou a chilli.

3. Máslo utřete s cukrem, po jednom vmíchejte vajíčka a potom i jogurt.

4. Do máslové směsi přidejte polovinu čokolády s kakaem a vodou, promíchejte a pak přidejte i druhou půlku.

5. Vmíchejte sypké suroviny.

6. Košíčky na muffiny plňte asi 1cm pod okraj(já plnila skoro po vrch) a při 170° pečte asi 20 minut.
Magda píše,že má z dávky asi 20 kousků,mě jich vyšlo skoro 30!!!

Pařížská šlehačka s chilli-
1. Čokoládu nalámejte na kostičky a vsypte do hrnce se smetanou.

2. Přidejte chilli a za stálého míchání vše přiveďte těsně pod bod varu.

3. Sundejte z ohně a nechte vychladnout.

4. Elektrickým šlehačem ušlehejte krém, kterým pak zdobte muffiny.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Hannnah (upraveno) 13. 10. 2014, 21:40

...jen se zeptám, ta šlehačka Vám takhle krásně držela bez jakéhokoliv ztužovače? Děkuji moc

liba1963 31. 5. 2014, 12:33

@Hannnah Děkuji (L)

jeremy 21. 8. 2013, 20:38

liba1963 31. 5. 2014, 12:33

@jeremy

Jarunko,díky (L)

ivana.king 22. 7. 2013, 9:39

moooc děkuji za recept! ohromný úspěch! byla jsem (*)

I když to nebylo bez komplikací ....... hned když jsem přidala do máslové směsi první polovinu čokolády s kakaem a vodou, tak se směs srazila :-(

míchala jsem jako divá, pak už to vypadalo trochu líp ....... v troubě to vypadalo nádherně, ale po vyndání muffinky přece jenom spadly a byly trochu "zdrcnuté". Ale ničemu tu nevadilo - chutnaly naprosto skvěle. (hello)

liba1963 24. 7. 2013, 15:47

@ivana.king Ivi,moc děkuji jsem ráda,že chutnaly.Vyzkoušela jsem už zepár druhů.ale tyto jsou opravdu bezkonkurenční (zajic)

michaelka2 6. 6. 2013, 14:43

úžasné, škoda že nesnáším pečení. Asi postrčím dceru.

liba1963 7. 6. 2013, 11:20

@michaelka2 (L)

Míšo,to zaúkolujte,nebudete litovat (L)

daskas1 5. 6. 2013, 20:53

MŇAAAAM

liba1963 7. 6. 2013, 11:19

@daskas1

To byly,Dáši!!!!!!! (zajic)

Sahara 5. 6. 2013, 18:03

Libuško, vypadají mňamózně (zajic)

určitě vyzkouším (Y)

liba1963 5. 6. 2013, 19:45

@Sahara Vyzkoušej,Johanko,je to jako droga.Nedokážeš odolat (zajic)

ivana.king 5. 6. 2013, 13:42

No ..... máš je krásné, Libuško ...... ale neumím si představit, jak chutnají :-$

liba1963 5. 6. 2013, 13:47

@ivana.king Ivi,chutnají LUXUSNĚ!!!!!!!!!V sobotu je dělám znova,je to opravdu veliká delikatesa!!A ještě i teplé!!Toho chilli tam nemusíš dávat moc,nebo vůbec,ale mě to chutná,tak si ho tam trošku dám a je to (zajic)

A děkujiiiiii (L)

ivana.king 5. 6. 2013, 13:57

@liba1963

O.K. - tak je vyzkouším na (svatba)

k svátku - ten si chilli sype do všeho ,-)

liba1963 5. 6. 2013, 14:31

@ivana.king :-D

určitě prubni a toho chilli se neboj,když to má manža rád,je tam cítit moc málo.Uvidíš,že nebudeš litovat.Udělej je ale pokud možno v den oslavy,čerstvé jsou tak dobré,že ti budou trhat ruce,abys udělala další.Jen tu šlehajdu si svař den dopředu.A pak mi dej vědět,jak vám chutnalo.Jestli tak jak mě,budu moc ráda (zajic)

ivana.king 5. 6. 2013, 15:53

@liba1963

mu tam toho nasypu! Ať si užije :-D

Jenom to asi nechám až na jeho červencové narozeniny, které má o víkendu, takže je předpoklad, že bude komu nabídnout ,-)

Svátek má v úterý 18. června - jsme doma sami :-(

...... to bychom po té porci vypadali ...... Nemáme tak silnou vůli jako ty ,-)

- že si upečeš a pak se jenom chodíš dívat ,-)

liba1963 5. 6. 2013, 19:53

@ivana.king ÁÁÁÁ,tak sis to teda pěkně naplánovala!!!!!! ^o)

Já ale moc pevnou vůli nemám,protože na těchto potforách jsem pěěěěěkně ulítla a jsem zas tam,jak jsem byla.Nedokážu si nic odříct.Ale to je to počasí!!Kdyby bylo pěkně,tak by mě to nutilo se chovat vzorně,ale toto (dest)