(recept
si oblíbilo 8 návštěvníků)
Jáhlový koláč..
Potřebné ingredience
Korpus: 200g jáhel, 100g strouhaného kokosu, 1/4 lžičky skořice, nerafinovaná sůl, 3 lžíce agáve sirupu Poleva: meruňky, rybíz, lesní jahůdky, 50g plátků mandlí, 10g agar-agar( koupíme ve zdravce), 5 lžic agáve sirupu, špetka soli
Postup přípravy
Jáhly se přivedou k varu ve dvojnásobném množství vody se špetkou soli, vaříme pod poklicí cca 20 minut. Během varu opražíme na pánvi kokos. 2 minuty před koncem varu jáhel vmícháme kokos a sirup. Horké vmačkáme do zapékací formy.
Meruňky se špetkou soli, sirupem a 1/2 litrem vody přivedeme k varu. Vaříme 5 minut. Během varu opražíme plátky mandlí.
V trošce vody rozmícháme prášek želatiny agar-agar a vmícháme do meruněk. Po 10 sekundách stáhneme z ohně.
Polevu hned vlijeme na vychladlý jáhlový korpus, dozdobíme dle fantazie rybízem a jahůdkami, posypeme opraženými plátky mandlí a vše necháme zchladnout a ztuhnout.
Můžeme použít jakékoli ovoce dle své chuti a možností, může se dát i více toho agávového sirupu.
Dobrou chuť:)
Recept je z kuchařky Víme, co jíme od Lenky Žákové, tzv. Biolenky.
Meruňky se špetkou soli, sirupem a 1/2 litrem vody přivedeme k varu. Vaříme 5 minut. Během varu opražíme plátky mandlí.
V trošce vody rozmícháme prášek želatiny agar-agar a vmícháme do meruněk. Po 10 sekundách stáhneme z ohně.
Polevu hned vlijeme na vychladlý jáhlový korpus, dozdobíme dle fantazie rybízem a jahůdkami, posypeme opraženými plátky mandlí a vše necháme zchladnout a ztuhnout.
Můžeme použít jakékoli ovoce dle své chuti a možností, může se dát i více toho agávového sirupu.
Dobrou chuť:)
Recept je z kuchařky Víme, co jíme od Lenky Žákové, tzv. Biolenky.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
laskonka333
(upraveno)
30. 7. 2013, 16:50
