Kuřecí na hlívě a rajčatech-děkuji Jiřince

Name: Kuřecí na hlívě a rajčatech-děkuji Jiřince
Ingredients: Suroviny: 4 kuřecí horní stehna, 150g hlívy ústřičné, 2 velká rajčata, 1 cibule, 1 kelímek bujonu na pánev, koření podle chuti (čubrica, staročeské), 2 lžíce sádla, sůl, pepř, lžička hladké mouky na zahuštění

2. 9. 2013

0.0

0×

Kuřecí na hlívě a rajčatech-děkuji Jiřince

Potřebné ingredience

Suroviny: 4 kuřecí horní stehna, 150g hlívy ústřičné, 2 velká rajčata, 1 cibule, 1 kelímek bujonu na pánev, koření podle chuti (čubrica, staročeské), 2 lžíce sádla, sůl, pepř, lžička hladké mouky na zahuštění

Postup přípravy

Postup
Kuřecí stehna vykostíme a nakrájíme na větší kusy, posypeme kořením, hlívu nakrájíme na proužky, rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme. Na pánvi rozpustíme sádlo, cibuli zpěníme, vložíme hlívu, orestujeme asi pět minut.Přidáme kousky masa a dusíme 15 min.
Nakonec přidáme rajčata a bujon, prohřejeme, zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě a provaříme.Podáváme s kuskusem,rýži

(upozornit administrátory na porušení pravidel)