Houbový salát

Name: Houbový salát
Ingredients: cca 500g mladších hub (hřiby, kozáky, klouzky, žampiony atd.) 150g sýru eidam nebo gouda, 100g šunky ,majonéza, 2 lžíce smetany ke šlehání sůl, pepř, citronová šťáva......................... Na vaření hub : voda, 2 lžíce octa, lžička cukru, sůl

29. 9. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

cca 500g mladších hub (hřiby, kozáky, klouzky, žampiony atd.) 150g sýru eidam nebo gouda, 100g šunky ,majonéza, 2 lžíce smetany ke šlehání sůl, pepř, citronová šťáva......................... Na vaření hub : voda, 2 lžíce octa, lžička cukru, sůl

Postup přípravy

Do ochucené vody dáme vařit asi na 15-20 min očištěné houby vcelku, pak scedíme a rozložíme je vychladnout. Pak z nich nakrájíme plátky nebo nudličky a hodíme do mísy. Přidáme nakrájenou šunku a sýr - oboje na tenké proužky- promícháme a spojíme majonézou a šlehačkou. Můžeme přisolit, připepřit a pro zvýraznění chuti pokapat citronovou šťávou.
Jíme nejlíp s čerstvou bagetou.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)