Muffiny s krémem

Name: Muffiny s krémem
Ingredients: NA TĚSTO: 125g másla • 125g krupicového cukru • 2 vejce (prošlehaná) • 125g hladké mouky • lžička prášku do pečiva • 2 lžíce polo- nebo plnotučného mléka • 1 lžička vanilkového extraktu NA KRÉM: 75g másla(změklého) • 2 lžíce polo- nebo plnotučného mléka • 1 lžička vanil. extraktu • 225g moučkového cukru • pro tmavou verzi přidáme lžičku kakaa NA OZDOBU: ovoce,čokoláda,oříšky.... (nemusí být)

7. 11. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

NA TĚSTO: 125g másla • 125g krupicového cukru • 2 vejce (prošlehaná) • 125g hladké mouky • lžička prášku do pečiva • 2 lžíce polo- nebo plnotučného mléka • 1 lžička vanilkového extraktu NA KRÉM: 75g másla(změklého) • 2 lžíce polo- nebo plnotučného mléka • 1 lžička vanil. extraktu • 225g moučkového cukru • pro tmavou verzi přidáme lžičku kakaa NA OZDOBU: ovoce,čokoláda,oříšky.... (nemusí být)

Postup přípravy

TĚSTO:
Ve velké míse ušleháme změklé máslo s cukrem,až bude směs lehká a nadýchaná.Postupně vmícháme ušlehaná vejce a přidáme lžíci z odvážené mouky - zabrání srážení směsi.Pomocí kovové lžíce zlehka vmícháme zbylou mouku,pak přidáme mléko a vanil. extrakt.Formičky naplníme do 3/4 směsí.Pečeme v předehřáté troubě na 190°C cca 15-20min.

KRÉM:
Ve velké míse ušleháme máslo,až zcela zvláční.Přidáme mléko a extrakt,polovinu cukru a šleháme několik minut.Přidáme zbylý cukr a šleháme dál,až bude směs lehká a nadýchaná.Potom už jen rozetřeme na vychladlé muffiny a ozdobíme:).

(upozornit administrátory na porušení pravidel)