spero ID 143473

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 76 návštěvníků)

Čokoládové muffiny s krémem

Name: Čokoládové muffiny s krémem
Ingredients: Těsto: 250 g polohrubé mouky, 130 g cukru krupice, 125 g rozpuštěného másla, 150 ml mléka, 2 vejce, ½ prášku do pečiva, 2 PL kakaa. Krém: 2 žloutky, 15 g cukru moučka, 15 g hladké mouky, 150 ml mléka, 15 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr.

9. 6. 2016

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 250 g polohrubé mouky, 130 g cukru krupice, 125 g rozpuštěného másla, 150 ml mléka, 2 vejce, ½ prášku do pečiva, 2 PL kakaa. Krém: 2 žloutky, 15 g cukru moučka, 15 g hladké mouky, 150 ml mléka, 15 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr.

Postup přípravy

Nejdřív si připravíme krém. Smícháme žloutky s moučkovým cukrem a moukou do hladké kašičky, pak naředíme mlékem, přidáme cukr krupici, vanilkový cukr a za stálého míchání asi 2 minuty povaříme, až nám kaše zhoustne. Krém necháme vychladnout.
Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky. Na těsto smícháme suché suroviny a v druhé míse mokré suroviny, pak obě směsi spojíme. Do košíčků plníme 1 lžíci těsta, krém a přikryjeme těstem. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C asi 23 minut. Upečené muffiny vyndáme z formy a necháme na kuchyňské mřížce vychladnout.
Těsto i krém vyjde přesně na 12 kousků.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

bertica 21. 10. 2017, 4:26

vsem nam moc chutnali!!diky za rcp! |:o)

spero 22. 10. 2017, 0:34

@bertica Katarínka, ďakujem za dobrú zprávu. (F)

ondraha 24. 3. 2017, 12:10

lenule11111 29. 11. 2016, 11:14

Muffiny jako těsto ok, ale ta náplň z mouky a vajec mi vůbec nechutnala :-@

Musím říct, že náplň z uvařeného vanilkového pudingu by byla určitě lepší. Příště vyzkouším znovu, ale s pudinkem (zajic)

gabb 23. 11. 2016, 18:01

delfin56 23. 11. 2016, 12:39

Ivanko,vy si snad vaši stránku s mňaminama zrušte :-D

.Již několikrát jsem dle vašich receptíků pekla,dnes tyto úúúúúúžasné muffiny (Y)

a vždy to dopadne stejně,všichni si připadáme jak ten vlk z Karkulky ,-)

,je nám pěkně těžko,jak jsme přežra.. :-D

,jaká to je vždy dobrůtka (Y)

.A to se chystám vyzkoušet ještě další.Co recept,to skvost. (F)

.Mějte se krásně. (L)

spero 23. 11. 2016, 14:10

@delfin56

sluníííčko 2. 11. 2016, 20:13

Právě dopečeno, jsou luxusní (Y)

, Ivanko děkuji za super receptík, další pečení bude následovat, koukala jsem, že máte v zásobě spoustu ňaminek ,-)

, mějte se krásně (hello)

spero 4. 11. 2016, 19:06

@sluníííčko Vladěnko, děkuji Vám za moc milý komentář. (F)

Bude mě těšit, když vyzkoušíte i další dobrotky a když vám budou chutnat.

Petra Č. 19. 9. 2016, 21:52

Úžasné, děkuju za parádní recept, přesně takový jsem už dlouho hledala. Díky :-$

spero 25. 9. 2016, 22:17

@Petra Č. Petřičko, to mě velice těší. Díky za zprávu.

hantonie 14. 7. 2016, 12:55

vypadají až moc jedle (clamp)

chci se zeptat, není v krému toho cukru moc?

spero 20. 7. 2016, 20:48

@hantonie Petřičko, každý má jiné chutě, nám připadal krém dobrý. 3 dkg cukru na 3 dkg mouky je akorát, pokud chcete, tak ten vanilkový cukr vynechte.