Zobrazit přihlášovací formulář
MOUČNÍKY, POHÁRY
Muffiny s krémem

Muffiny s krémem

Potřebné ingredience

NA TĚSTO: 125g másla • 125g krupicového cukru • 2 vejce (prošlehaná) • 125g hladké mouky • lžička prášku do pečiva • 2 lžíce polo- nebo plnotučného mléka • 1 lžička vanilkového extraktu NA KRÉM: 75g másla(změklého) • 2 lžíce polo- nebo plnotučného mléka • 1 lžička vanil. extraktu • 225g moučkového cukru • pro tmavou verzi přidáme lžičku kakaa NA OZDOBU: ovoce,čokoláda,oříšky.... (nemusí být)

Postup přípravy

TĚSTO:
Ve velké míse ušleháme změklé máslo s cukrem,až bude směs lehká a nadýchaná.Postupně vmícháme ušlehaná vejce a přidáme lžíci z odvážené mouky - zabrání srážení směsi…

Zobrazit více...
VEPŘOVÉ MASO
Pikantní pivovarské výpečky

Pikantní pivovarské výpečky

Potřebné ingredience

800g pěkně prorostlého bůčku - 400g cibule - 15 stroužků česneku - 4 lžíce kečupu - 300ml piva

Postup přípravy

Bůček jsme nakrájeli na velké kostky,cibuli jsme nasekali nahrubo a česnek jsme nakrájeli na jemné plátky.Přidali jsme kečup,podle chuti sůl,pepř a všechno jsme to zalili pivem…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Moučník NESCAFÉ

Moučník NESCAFÉ

Potřebné ingredience

TĚSTO: 30dkg polohrubé mouky - 15dkg moučkového cukru - 10dkg rozpuštěného másla (vlažného) - 3 lžíce oleje - 2 vejce - 1 lžíce NESCAFÉ - 3 lžíce kakaa - 250ml mléka - 1 lžíce rumu - 1 prášek do pečiva POLEVA: čokoláda na vaření - zakysaná smetana

Postup přípravy

Do mísy dáme mouku s práškem do pečiva,kakao,Nescafé,cukr,vejce,olej,máslo a rum.Pořádně pomocí ručního šlehače promícháme.Plech o rozměru 35 x 25 cm vyložíme pečícím papírem a…

Zobrazit více...
GRILOVÁNÍ
Hovězí špíz se sušenými švestkami

Hovězí špíz se sušenými švestkami

Potřebné ingredience

300g hovězí roštěné,200g sušených švestek (bez pecek),200g slaniny,200ml kečupu,2 lžíce worcesterské omáčky,2 lžíce grilovacího koření,1 lžička švestkkových povidel,1 lžička oregana

Postup přípravy

Hovězí maso omyjem,pokrájíme na větší kostičky a spolu se sušenými švestkami vložíme na 24 hodin do marinády.Tu si připravýme smícháním kečupu,worcesterské omáčky,grilovacího…

Zobrazit více...
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
Kuře na víně s houbovou nádivkou

Kuře na víně s houbovou nádivkou

Potřebné ingredience

4 kuřecí stehna • 1mrkev • 1 petržel • 1/2 celeru • 100ml červeného vína • 100ml vývaru • divoké koření • rozmarýn Nádivka: 1 veka • 3 vejce • muškátový oříšek • sůl,pepř • 200g másla • houby

Postup přípravy

Kuřecí stehna jsme osolili,opepřili a opekli na oleji.Maso jsme odložili a na tom samém tuku jsme orestovali na kostičky nakrájenou mrkev,petržel a celer.Zeleninovou směs jsme…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Mřížkový koláč

Mřížkový koláč

Potřebné ingredience

300g hladké mouky,300g polohrubé mouky,200g cukru krystal,250g másla,2 vejce,vanilkový cukr,kypřící prášek do pečiva.Marmeláda na potření.(Já dala i povidla s mákem.)

Postup přípravy

Zpracujeme těsto a dáme ho na půl hodiny odpočinout do lednice.Poté 3/4 těsta rozválíme na plech vyložený pečícím papírem.Na rozválené těsto natřeme marmeládu (nebo povidla).A…

Zobrazit více...
POLÉVKY
Zelňačka

Zelňačka

Potřebné ingredience

1/2 kg kysaného zelí • 20-30dkg uzené krkovice • 1 středně velký brambor • zakysaná smetana • sůl • lžíce sádla • hl. mouka • mléko • malá cibule • stroužek česneku • sladká paprika

Postup přípravy

Kysané zelí opereme,vymačkáme,nasekáme nožem a zalijeme vodou.Přidáme na kostičky nakrájený brambor a omytou krkovici.V tlakovém hrnci vaříme 1/2 hodiny.Poté maso vyndáme a…

Zobrazit více...
OMÁČKY
Omáčka na špagety

Omáčka na špagety

Potřebné ingredience

1 cibule • vepřové ve vlastní šťávě (rozmačkáme vidličkou) • kečup • česnek • sůl,pepř • můžeme přidat koření na špagety,provensálské koření,nebo jiné podle chuti

Postup přípravy

Osmažíme cibulku,přidáme vepřové maso,necháme lehce osmažit,přidáme kečup,prohřejeme.Dochutíme kořením a česnekem.

Zobrazit více...
OMÁČKY
Guacamole k tortilla chipsům

Guacamole k tortilla chipsům

Potřebné ingredience

1 avokádo (hodně zralé) • 3 lžičky limetkové šťávy(může být i citrónové) • 1 rajče • 1/4 cibule • 1 stroužek česneku • 1/4 lžička soli • špetka pepře

Postup přípravy

Avokádo oloupeme a vyjmeme pecku.Rozmačkáme lžičkou,přidáme na kostky nakrájené rajče.Česnek rozmačkáme,přidáme ostatní ingredience a vše smícháme.

Zobrazit více...
VEPŘOVÉ MASO
Zapékaná kotleta s cibulkou a smetanou

Zapékaná kotleta s cibulkou a smetanou

Potřebné ingredience

1 kg vepřových kotlet s kostí • sůl • pepř • olej • 3 velké cibule • 300ml smetany na šlehání • bazalka

Postup přípravy

1 kg vepřových kotlet s kostí jme očistili,osolili,posypali čerstvě drceným pepřem a pěkně rychle orestovali na pánvi s rozpáleným tukem.Když začínaly dostávat barvu,přihodili…

Zobrazit více...

Kategorie