Zelňačka

Name: Zelňačka
Ingredients: 1/2 kg kysaného zelí • 20-30dkg uzené krkovice • 1 středně velký brambor • zakysaná smetana • sůl • lžíce sádla • hl. mouka • mléko • malá cibule • stroužek česneku • sladká paprika

20. 5. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

1/2 kg kysaného zelí • 20-30dkg uzené krkovice • 1 středně velký brambor • zakysaná smetana • sůl • lžíce sádla • hl. mouka • mléko • malá cibule • stroužek česneku • sladká paprika

Postup přípravy

Kysané zelí opereme,vymačkáme,nasekáme nožem a zalijeme vodou.Přidáme na kostičky nakrájený brambor a omytou krkovici.V tlakovém hrnci vaříme 1/2 hodiny.Poté maso vyndáme a nakrájíme na kostičky.Polévku zahustíme zakysanou smetanou,rozšlehanou moukou s mlékem a dochutíme solí podle chuti.Cibulku nakrájíme zpěníme na sádle,přidáme papriku a prolisovaný česnek odstraníme.Takto ochusenou cibulku přidáme do polévky.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)